孕婦能吃雞肝嗎

對於准媽媽們來說， 隨著肚子裡有新生命的欣喜以為， 對於准媽媽來說， 合理安排飲食， 給整個孕期攝入足夠的營養， 已經保證寶貝順利降生是准媽媽這個事情最大的責任， 因此對於喜歡吃雞肝的准媽媽來說， 孕期能吃雞肝嗎， 是准麼最關心的問題了。

雞肝的營養價值是肯定的， 所以對於孕婦來說， 食用適當的雞肝還是有益健康的， 所以關於孕期能吃雞肝嗎的問題， 答案是肯定的。 但是對於孕婦來說， 除了知道能吃， 也要瞭解怎麼吃哦。

首先要知道如何挑選新鮮雞肝

雞肝雖小， 但也不易挑選， 稍不注意就會買回不太健康或變質的雞肝。 在選購生雞肝時， 應把握好以下幾個方面：

1、以顏色均勻、整體呈暗紅為正常， 聞起來氣味清正， 沒有異常氣味。

2、個頭過大或過小都不太好， 要選擇個頭適中、表面光滑完整的;

3、沒被膽汁污染過， 乾淨、雜質少的。

4、去正規冷鮮肉店或大型超市生鮮區購買。

選擇新鮮的雞肝不僅能讓准媽媽吃得放心， 而且更美味。 所以說選購雞肝是重點。 當然對於准媽媽來說， 為了健康設想， 千萬不要懶惰， 很多生鮮都是早上宰殺的， 早上比較有可能買到新鮮的雞肝哦。

雞肝的食用烹調問題。

准媽媽們可以選擇用雞肝和各種蔬菜、主食相結合， 做成雞肝面、雞肝粥、鹵雞肝、炒雞肝、雞肝泥等， 可根據自身口味來調整烹飪方法。 在加工雞肝前， 最好先用開水燙一下或在沸水中煮一下， 去除表面的浮沫和雜質及血水。 不管哪種烹調方法， 都一定要加熱徹底、保持清潔， 以免引起身體不適。

准媽媽所有的孕期飲食都是以寶寶的健康有首要原則， 所有當知道了孕期能吃雞肝嗎的答案以後，