止咳經典小菜酸辣紫蘇黃瓜

咳嗽有時候真的很讓人討厭， 一旦咳嗽起來就很難受啊， 止咳藥通常都是很難聞， 更不用提讓自己喝下去了， 下面小編給大家推薦一款止咳小菜，

紫蘇具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘、利膈寬腸、解諸毒之作用。 現代營養學發現紫蘇油主要成分:α-亞麻酸、棕櫚酸、亞油酸、油酸、硬脂酸、維生素E， 18種氨基酸及多種微量元素。 其中人體必需脂肪酸尤為豐富。 不過溫病及氣弱表虛者忌食。

【材料】：乳黃瓜2根， 紫蘇1小把， 沙拉油適量， 食鹽適量， 雞粉適量， 蒜4瓣， 生抽適量， 香醋適量， 朝天椒5個。

【做法】：嫩黃瓜切大薄片， 紫蘇切碎、小紅椒和蒜切粒待用;中火燒熱炒鍋裡的油至六成熱， 下紅椒粒和蒜粒慢慢炒香炒出辣味;轉大火下黃瓜片翻炒幾下， 下紫蘇葉快速翻炒， 炒出紫蘇香味， 黃瓜斷生即可;調入生抽、香醋、少許鹽和雞粉出鍋;此菜大火快炒為宜，

以上步驟很簡單吧？呵呵， 是不是有點心動了？如果你正在咳嗽， 那就趕馬上行動吧！