中醫養生可不冶而愈

大家知道國際上有個標準， 壽命等於成熟期的5至7倍者為長壽。 這麼說， 人的壽命應該是100至175歲。 為什麼都沒有達到呢­

最主要一個原因是不重視保健， 而且不聽保健。 這個問題在國內非常嚴重， 特別是領導幹部。 國家保健局一再強調每個人都要重視自己的保健。 現在絕大多數是病死的， 很少數是老死的。 應該絕大多數是老死而少數是病死。 這個極端反常的現象要求我們儘快糾正。

最近聯合國表揚我們的鄰國日本。 為什麼表揚日本， 因為他的壽命是世界冠軍。 他們女性的平均壽命是87.6歲， 我們國家50年代是35歲，

60年代是57歲， 現在是67.88歲， 距離日本整整差20歲， 這是沒法原諒的。 日本的先進經驗是以社區為單位， 每一個月講一次保健課， 如果沒有來聽就必須補課。 我國沒這制度， 誰愛聽就聽， 不聽拉倒。 我回國後問了許多人， 應該活多久呢­

有人告訴我五六十歲就差不多了， 這說明我們的標準太低了。 他們大部分人根本不知道保健， 湊合活著， 問題很嚴重。 聯合國提出個口號：“千萬不要死於無知”。 很多人死於無知， 這很冤枉呀。 我們知識份子平均年齡58.5歲， 按這個數字， 我想不算學前教育， 小學6年， 中學6年， 醫科大學8年， 碩士3年， 博士3年， 博士後3年， 都學完後到點了， 根本不能幹什麼了。 很多科學家沒超過這個年齡。

我在美國斯坦福見到了張學良將軍，

在紐約參加了他的100歲壽辰。 我很受教育， 一進門見到他我們就大吃一驚， 他眼不花， 耳不聾， 很多人問他：“少帥您怎麼活這麼久”­他回答很明確：“不是我活得久呀， 而是他們活得太短了”。 這句話的意思是， 你活得短， 還嫌我活得長。 這情景我一直到現在還記得很清楚。 而我們很多人很糊塗， 對保健一無所知， 這樣我們的工作也做不好， 因為我們天天處在不健康、亞健康狀態。

我見過很多人， 宋美齡我在長島見過， 他們都活得很長， 都是100多歲。 他們能活， 我們為什麼不能活。 我就很奇怪， 我們很多人湊合活著， 這種思想危害極大。 大家知道怎麼保健吧­其實國際上在維多利亞開會有個宣言， 這個宣言有三個里程碑， 第一個叫平衡飲食，

第二個叫有氧運動， 第三個叫心理狀態。 這三個里程碑國際上都知道， 而我們很多人不清楚。 這三個里程碑的標題不會改變， 而內容會隨時改變。

地球人的平均壽命70多歲， 我們是67.88歲， 還沒有達到平均壽命。 而有很多人已經創造紀錄了， 據我所知， 英國有個叫霍曼卡門今年已經209歲了， 經歷了12個王朝， 如不信我， 可以告訴你個電話號碼， 還有個羅馬尼亞老太太今年104歲， 更奇怪的是她92歲時生了個胖娃娃。 人家能活， 我們湊合活著， 你能湊合得了嗎­

平衡飲食 下面我講第一個問題， 平衡飲食。 也許有人早就認為保健有什麼好聽的， 還不是早起早睡身體好。 我告訴你， 唐朝時可以這麼說， 現在這麼說就是極端無知了， 很多事情都在變化。

所謂平衡飲食， 有飲、食二大類。 先說飲食的第一個問題， “飲”的問題。 我在北大時問學生， 什麼飲料最好­學生異口同聲回答：“可口可樂”;可口可樂美國都不承認， 國際上也不承認， 它只能解渴， 沒有任何保健作用。

什麼叫保健品， 大家要知道， 它得是能治療疾病的。 到現在我們中國人絕大部分都不知道什麼叫保健品。 國際會議上定出了6種保健品：第一綠茶;第二紅葡萄酒;第三豆漿;第四優酪乳;人家不提牛奶， 你注意啦;第五骨頭湯;第六蘑菇湯。 為什麼提蘑菇湯­因為蘑菇能提高免疫功能。

一個辦公室有人老感冒， 有人老不得病， 什麼原因­就是免疫功能不一樣。 喝蘑菇湯能提高免疫力， 所以是保健品。 那為什麼提骨頭湯呢­骨頭湯裡含琬膠，

琬膠是延年益壽的， 所以現在世界各國都有骨頭湯街， 而中國沒有。 我們調查了一下， 最近蘇州、南京城裡有了， 北京還是沒有。 所以不要小看骨頭湯， 它能延年益壽， 因為有琬膠。 為什麼提優酪乳­因為優酪乳是維持細菌平衡的。

所謂維持細菌平衡是指有益的細菌生長， 有害的細菌消滅， 所以吃優酪乳可以少得病的。 在歐洲優酪乳非常廣泛， 我們許多女孩喜歡吃優酪乳， 但是她們不瞭解為什麼。 我們很奇怪， 中國優酪乳銷量是很低的， 而牛奶銷量很大。 牛奶本身我們不否定它的作用， 但跟優酪乳比起來差得很遠。

還有豆漿， 後面再說。 我下面講為什麼喝綠茶。 現在很多人喝茶， 但年輕人不喝。 很多人喝紅茶。

紅茶加麵包在歐洲流行過， 但現在不喝了。 大家知道， 紅茶加麵包沒有一點保健作用。 綠茶為什麼有保健作用呢­原來綠茶裡面含有茶坨酚， 而茶坨酚是抗癌的。 還有人喝茉莉花茶， 我問他為什麼喝茉莉花茶­他的答覆很簡單：“它很香”。 我說你要是為了香， 我建議你喝香油。

我們不是為了香， 而是怕得癌症。 日本普查搞得特別好。 他們普查完了說40歲以上的人沒有一個體內沒有癌細胞的。 為什麼有人得癌症， 有人不得， 就是跟喝綠茶有關係。 如果你每天喝4杯綠茶， 癌細胞就不分裂， 而且即使分裂也要推遲9年以上。 所以在日本小學生每天一上學就喝一杯綠茶， 咱們沒有。 我給老師講， 老師都不知道， 我們的下一代有問題呀。

綠茶裡含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的飲料裡綠茶是第一的。我今天來晚了，很多人已經把茉莉花茶喝得差不多了。趕快改，茉莉花茶沒有一點保健作用，只是香而已。 第二請注意，綠茶裡含有氟。這個氟有什麼作用呢­古代很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口，而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。

他不知道是氟的作用，日本人現在搞清楚了，它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。飯後3分鐘，牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪裡不知道。現在有人30歲就開始掉牙，50歲牙就全掉了。醫院裡牙科最忙，牙科裡鑲牙室最忙。

我們到歐洲一看，人人牙齒都很好。你想，如果牙齒好，你當然長壽啦。我們很多人忽略了，其實你不費事，你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。這很小的一件事，應該堅持做。

綠茶裡含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的飲料裡綠茶是第一的。我今天來晚了，很多人已經把茉莉花茶喝得差不多了。趕快改，茉莉花茶沒有一點保健作用，只是香而已。 第二請注意，綠茶裡含有氟。這個氟有什麼作用呢­古代很早就知道，曹雪芹寫紅樓夢時說賈府的人吃完飯拿茶漱口，而蘇東坡也有記載，他每次吃完飯拿中下等茶漱口，目的是堅固牙齒。

他不知道是氟的作用，日本人現在搞清楚了，它不僅能堅固牙齒，還能消滅蟲牙，消滅菌斑。飯後3分鐘，牙齒的菌斑就要出現。現在我們很多人牙齒不好，不但不拿茶水漱口，連白水都不漱，問題在哪裡不知道。現在有人30歲就開始掉牙，50歲牙就全掉了。醫院裡牙科最忙，牙科裡鑲牙室最忙。

我們到歐洲一看，人人牙齒都很好。你想，如果牙齒好，你當然長壽啦。我們很多人忽略了，其實你不費事，你拿茶水漱口就把菌斑消滅了，而且堅固牙齒。到了老年，你牙齒堅固，不得蟲牙。這很小的一件事，應該堅持做。