夏季很喜歡吃荔枝,
經常吃荔枝有哪些好處呢?
荔枝所含的營養成份有:水份11.7,
蛋白質1.5,
脂肪0.1,
無機鹽0.7,
粗纖維1.0,
水炭素19.4,
糖和丙種維他命等。
後兩者含量視荔枝品質優劣而定,
如糯米糍、桂味之類上好品種,
葡萄糖含量高達66%以上。
有人讚美荔枝對身體有好處:食之能使五內清涼,
可以消肺氣,
滋真陰,
返老還童。
但亦有人相信,
荔枝是“補火”的果品,
多食能引起“火燥”,
若身心有燥熱,
實不宜食用。
荔枝的“補火”之說,
可能是由於荔枝所含的天然葡萄糖特別多,
而天然的葡萄糖對補血健肺有特殊的功效,
對血液迴圈、產溫機能有特殊的促進作用。
因此,
平素“肝火容易妄動”,
“體溫容易亢進”的體弱者,
多吃荔枝,
就有可能引起煩躁不安。
但是,
凡有“補火”功能的藥物或食品,
多數有滋養強壯作用,
所以荔枝可當作食療品以滋補身體,
對於心臟衰弱、肺弱之人,
吃荔枝有壯心健肺的功效,
一般體溫不足、貧血衰弱者,
不妨當作滋養強壯補益品。
將荔枝作為壯心健肺或其他食療用途,
通常用的是乾果,
即荔枝幹,
採用糯米糍荔枝幹,
肉厚而糖份多,
收效尤佳。
但每日吃十個八個就好了;若以為多吃收效快,
貪求急功近利,
則反會引起其他問題,
如胸腹脹滿,
口乾舌燥,
大便秘結,
有痔瘡者,
可能引起痔瘡出血。
荔枝幹還有如下的用途:歌唱家或需要大聲說話者,
每日吃三幾個荔枝幹,
對聲帶有保健作用。
食荔枝幹時,
要慢吞細嚼,
緩緩咽其汁液,
使之潤澤喉頭,
才能產生效果。
又如走路時心臟卜蔔跳,
呼吸喘促,
日常嚼食三幾個荔枝幹,
也有好處。
但大便不正常,
或有燥熱情狀時,
就要暫停食用了。
若食用荔枝過多時,
會出現腹脹、頻頻肚痛,
即俗稱的“中毒”。
“中毒”可用荔枝殼煎水飲用來治療,
或吃幾片鮮檸檬或飲杯檸檬茶,
也可消除脹滿止痛