乳蛋白的過敏症狀

一說起乳蛋白， 大家第一反應應當就是牛奶了， 其實乳蛋白中有人體生長發育所需要的氨其酸， 它就是一種完全的蛋白質， 而牛奶是人類所有食物中優質蛋白質的最好來源， 因此， 小寶寶們在斷母乳之後都會選擇看牛奶來替代母乳， 可是也有寶寶對於乳蛋白過敏的， 所以為了健康， 瞭解清楚乳蛋白的過敏症狀很有必要。

牛奶蛋白過敏症可累及多器官和臟器， 主要有皮膚、呼吸系統、消化道等。 根據嚴重程度可以將其分為輕中度和重度。

皮膚症狀常為特應性皮炎表現， 如濕疹、瘙癢、皮疹、蕁麻疹、水腫、乾燥等， 重度患兒為滲出性或重度特應性皮炎。

呼吸道症狀一般是哮喘、咳嗽、鼻炎， 嚴重時出現急性喉水腫或支氣管阻塞伴呼吸困難;胃腸道症狀一般表現為頻繁反流、嘔吐、腹瀉、便秘， 亦可出現便隱血或鏡下血便所致的缺鐵性貧血、重度潰瘍性結腸炎等重症表現。

有些患兒甚至還會出現急性過敏綜合征， 此時必須及時去醫院搶救。 大多數嬰兒同時存在上述兩種或兩種以上的症狀， 嘔吐、胃腸道症狀出現最快， 食用牛奶後1~2小時即可出現， 腹瀉多在食用後2~6小時出現。 1歲以內的牛奶過敏兒童的特應性皮炎發生率為40%~50%。 持續存在牛奶蛋白過敏的患兒大多具有特應性疾病家族史， 並且對多種食物不耐受或有過敏性疾病， 食用牛奶蛋白後會使其症狀發生改變。 特應性皮炎痊癒後， 患兒大多會出現鼻炎或是哮喘。 如果排除感染等其他因素，