西葫蘆怎么做好吃

作為平常百姓餐桌上的常見食材， 西葫蘆除了味道鮮美可口、做法多種多樣外， 還富含多種營養成分， 如維生素、礦物質、微量元素等， 能夠改善皮膚的顏色， 補充肌膚的養分。 除此之外， 西葫蘆還具有很多食療功效， 如減肥、抗癌防癌、清熱利尿等。 那么， 西葫蘆怎么做好吃?

西葫蘆的做法是有很多種， 如炒雞蛋、拌菜、煮等。 每一種做法， 都具有不同的風味。 那么， 西葫蘆怎么做好吃?

西葫蘆鍋塌餅的做法

1.西葫蘆擦絲， 大蔥切碎， 雞蛋去殼。 將所有材料放進一個大盆里。

2.用筷子使勁攪合， 攪啊攪啊， 就成這樣了~

3.平底鍋倒油， 溫熱時下面糊， 并將面糊鋪勻。 (注：此時應小火。 )

4.大約3分鐘后， 將鍋輕輕晃動， 待餅餅能在鍋里晃動時， 翻面， 繼續煎約3分鐘。

5.再重復上面的動作， 分別將兩面再各煎約1分鐘， 出鍋。

6.裝盤， 上桌， 配點番茄醬

西葫蘆燴番茄的做法

步驟1：蒜切末， 西葫蘆去瓤切片，

步驟2：鍋中加水， 水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水， 然后裝盤備用。

步驟3：熱鍋倒入油， 加入蒜末煸炒爆香 ， 然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的， 那樣能炒出紅油來)炒出來使這個樣子滴。

步驟4：倒入西葫蘆， ， 加入一點鹽， 少許白糖翻炒幾下即可。

西葫蘆炒豆干的做法

1.鍋中加少許油， 油熱后放入肉糜煸炒， 然后加入黃酒和姜片， 蓋上鍋蓋煮開后撈出。

2.將西葫蘆和豆腐干洗凈切成絲。

3.鍋中加入少許油， 油熱后將西葫蘆、豆腐干和肉糜一起放入鍋中， 加少許鹽進行翻炒。

4.翻炒5分鐘， 放入蔥花拌勻即可。

溫馨提示：以上是關于“西葫蘆怎么做好吃”的詳細介紹。 西葫蘆的做法有很多， 如西葫蘆鍋塌餅、西葫蘆燴番茄、西葫蘆炒豆干等。