燕窩的吃法

文章導讀

食物是很常見的， 不同的食物含有的營養元素不同， 燕窩含有的蛋白質很豐富， 而且長期吃這樣的食物， 對人體各方面， 都是有著很好的幫助作用， 不過要注意的是， 在對這類食物選擇上， 也是要注意， 不要過量， 雖然對人體有好處， 但過多吃也不利於人體健康， 那燕窩的吃法怎麼樣呢?

對燕窩的吃法怎麼樣呢， 它的吃法也是比較多， 這對這樣食物製作上， 也是可以根據自己的喜愛進行， 不過要注意的是， 對這樣佳餚吃的時候， 要適當進行。

燕窩的吃法：

冰糖燕窩

材料：紅棗、 枸杞、冰糖適量燕窩一盞

做法：

1、用水沖洗一下放在碗裡浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開， 如果有雜毛用鑷子挑乾淨

2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅

3、注入適量的純淨水， 以浸過燕窩1釐米左右(水不超過7/10為宜)

4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鐘即可

還有一種更簡單的方法：清燉燕窩，

做法同上。 燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。

木瓜牛奶燉燕窩

材料：幹燕條3g， 木瓜20g， 牛奶20ml， 蜂蜜少量

做法：

1.把幹燕條洗淨表面， 放乾淨碗裡， 倒入50ml純淨水

2.泡發4小時左右， 至燕條完全發大至通透

3.泡發好的燕窩大約是原重量的6-7倍

4.把泡發好的燕條放入過濾網內沖洗乾淨， 如有細小的絨毛用鑷子挑出

5.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅， 加純淨水， 水量高過燕窩一指節

6.加蓋放入鍋內， 鍋內水位至燉盅一半高， 隔水小火慢燉45分鐘即可

7.木瓜去皮去籽， 切小塊

8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內

9.加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻即可食用

通過以上介紹， 對燕窩的吃法也是有著很好瞭解，

因此對這樣食物製作上， 都是可以以上方法進行， 不過要注意的是， 對這類食物在製作上， 火候不宜太大， 而且吃的時候， 也是要適量選擇， 尤其是對微胖的女性， 要注意這點。