秋季進補應該多吃三種魚

秋季進補應該多吃哪些魚?魚肉富含非常豐富的維生素和各種各樣的蛋白質， 以及微量元素， 所以說在生活當中我們一般都會建議多吃魚肉， 但是秋季進補的時候正確的選擇魚肉才是比較關鍵的， 哪些魚是最適合秋季的呢？這裡我們推薦以下三種魚類。

1、草魚---溫中補虛之良品

草魚是非常普遍常見的魚類， 大家的餐桌上很容易見到。 草魚雖然普通， 但是其卻有暖胃、平肝祛風的功效，

草魚與豆腐同食， 具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用， 可作為冠心病、血脂較高、小兒發育不良、水腫、肺結核、產後乳少等患者的食療菜肴。

草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸， 可益眼明目， 適合老年人溫補健身。 另外， 草魚的魚膽有毒， 不能食用。

需要注意的是部分的人對黑魚過敏， 症狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹， 伴隨腰酸背痛等症狀。 一般剛吃的時候不會有什麼不適， 往往在時候5~6小時發作， 因此， 小孩、老人等抵抗力差的人群應當注意。

2、帶魚---補五臟之良品

帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟的功效。 對於前沿性肝炎、慢性肝炎有很好的輔助治療作用。 需要注意的是帶魚本身腥氣較重， 所以烹調的時候宜用紅燒， 糖醋的方式。

我國古今醫學及水產藥用書籍記載， 帶魚有養肝、祛風、止血等功能， 對治療出血、瘡、癰腫等疾有良效。 帶魚鱗是製造解熱息痛片和抗腫瘤的藥物原料。

鱗中含有多種不飽和脂肪酸， 有顯著的降低膽固醇作用。 適宜久病體虛， 血虛頭暈， 氣短乏力， 食少贏瘦， 營養不良之人食用。

中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛， 還有潤澤肌膚、美容的功效， 不過患有瘡、疥的人還是少食為宜。

3、鯉魚---健脾開胃

鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功效。

鯉魚的蛋白質不但含量高， 而且品質也佳， 人體消化吸收率可達96%， 並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。

秋季燥熱， 所以我們應該選擇溫性的魚類。 能夠正確地選擇魚肉， 那麼對於它的營養保健價值發揮才是比較充分的， 所以說秋季進補要根據自己的身體情況去選擇， 這樣才可以讓我們吸收更多魚肉的營養， 緩解自己身體的不適症狀。