正確飲用牛奶健康又纖體
牛奶是鈣質的絕佳攝入來源, 不僅營養豐富還教育有鎮靜功效, 可是很多人都會選擇將牛奶放在早上飲用, 時間久了就會發現早上喝完牛奶會有昏昏欲睡的感覺,
有些成年人有早晨喝牛奶的習慣, 這種方法不科學, 原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空, 已作好吃飯消化食物的準備, 這時胃的排空也很快, 而牛奶又是流質的乳汁, 胃排出更快。
空腹喝牛奶, 在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。 牛奶中含有豐富的優質蛋白質, 這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織, 還對原有組織有修補作用。 若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,
早餐喝牛奶的注意點:
首先不要早晨空腹喝牛奶, 而是改在早飯后1-2小時后喝牛奶, 胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點;
二是喝奶前先吃一些含淀粉較多的食物, 如饅頭等;
三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、面包、餅干、點心等含淀粉的食物, 這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長, 牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用, 使蛋白質能夠很好的消化吸收。
什么時間喝牛奶好呢?
晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶, 因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸, 還有微量嗎啡類物質, 這些物質都有一定的鎮靜催眠作用, 特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料, 五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用, 它能使大腦思維活動暫時受到抑制, 從而使人想睡眠, 并且無任何副作用, 而且牛奶粘在胃壁上吸收也好, 牛奶中的鈣還能清除緊張情緒, 所以它對老年人的睡眠更有益, 故晚上喝牛奶好, 有利于人們的休息和睡眠。
睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用。
晚餐攝入的鈣, 睡前大部分被人體吸收利用。 睡后特別是晚上零點以后血液中鈣的水平會逐漸降低,
女性朋友飲用牛奶千萬不要當水喝, 畢竟牛奶的熱量還是不低的。