科學的葡萄酒的保存方法

經常飲用葡萄酒的朋友們， 您是否做到了正確的貯存葡萄酒?今天小編就帶您瞭解一下葡萄酒的保存方法!

葡萄酒並不是年份越老就越好。

葡萄酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。 大部分(99%)的葡萄酒不具有陳年能力， 最佳飲用期視不同的酒而不同， 一般在2--10年之間。 只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。 一些法國義大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。 波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀， 仍然可以適宜飲用。

貯藏注意事項：

要求合適的溫度， 理論溫度12℃左右， 7-18℃都可以

要求避光， 因為紫外線會使酒早熟 -避免振動

水準放置， 保持軟木塞濕潤， 防止空氣進入， 葡萄酒氧化

避免過於潮濕， 以防細菌滋生

貯藏地點建議：

床底下、車庫、衣櫥、地窖等

紅酒打開後如何保存

開過的酒應該將軟木塞塞回， 把酒瓶放進冰箱，

直立擺放。

通常， 白葡萄酒開過後可以在冰箱中保存1星期。

紅葡萄酒通常在開過後可以在冰箱中保存2-3星期。

以上葡萄酒的保存方法和您的方法相同嗎?如果不同， 說出您的方法與我們分向一下吧!