警惕“貪吃健忘症”

 

發生飲食健忘症的危險地區

辦公室：辦公室是產生壓力和令人心煩意亂的場所， 這裡絕對是個危險地帶。 佔據人們注意力的日常工作的各種任務，

如打電話， 用電腦等， 都會使節食者放棄節食的約束， 只要讓他們面對有誘惑力的食物， 他們就會開始咀嚼。 不僅如此， 在完成有精神壓力的工作時， 所攝入的脂肪需要更長的時間去代謝。 所以， 難怪同事放在辦公桌上的餅乾會使你目光炯炯， 饞涎欲滴了。

餐館：食欲抑制解除的顛峰時刻發生在餐館。 琳琅滿目的餐桌， 健康與不健康的烹飪氣息， 冷盤車來回穿梭叫人眼暈， 這種誘惑誰人能敵！但請一定記住， 無論你受過何種教育， 無論你是否抽煙喝酒， 研究結果已經表明， 經常光顧餐館的人一定導致體重增加。 還請你記住：各種風味不同的菜肴同時上桌， 與同樣的飯菜一道一道分別地上桌， 前者會使你進食量多出44％。

所以在這一點上， 西餐的上菜程式更為科學。

改變從現在開始

鍛煉身體

如果身體鍛煉有助於控制貪吃， 那就去鍛煉身體。 方法很簡單， 外出走一圈就可以抵制誘惑。 鍛煉可以轉移人的視線， 走路時很難不斷聯想到食物。 不過走路應該就是走路， 別在速食店前停步。

打破惡性循環

些人早晨吃得很少， 中午湊合吃， 晚上開始大吃， 如此引起早上沒有胃口， 不吃早餐， 午餐少吃， 晚餐開戒， 形成惡性循環。

調整要從打破此迴圈開始， 早餐應該攝入一天所需1/3的熱量， 每個人大約日需熱量為400－600卡路里（1卡＝4.185焦耳）。 當然改變習慣並不容易， 不過如果她能堅持調整3個星期， 那她早起一定會變得有胃口， 而起夜進食的習慣就會改變。

不要追求完美

不去飯館， 上班時不吃零食， 堅持鍛煉身體， 早餐盡善盡美， 所有一切都做到了， 可偶爾還是會遭遇貪食健忘症。 為什麼會這樣？關鍵的問題是， 我們不要去追求完美， 沒有人可以做到完美。 一個人能在80％的時間裡得到控制， 就已經太偉大了。