健康百科

4款红豆汤减肥养颜

“红豆生南国, 春来发几枝, 此物最相思, 愿君多采撷”, 虽然此红豆非彼红豆, 但是今天小编要介绍的红豆依旧魅力无穷。 下面介绍4款美味红豆汤减肥养颜。

红豆, 又名红小豆、饭豆、米豆、赤豆、赤小豆。

红豆富含淀粉, 因此又被人们称为“饭豆”, 它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能, 被李时珍称为“心之谷”。 煮熟后会变得非常柔软, 而且有着不同寻常的甜味, 风味相当强。 由于具有医疗效用, 所以在远东一带颇受重视, 数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。 也由于它们的甜度, 所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。

营养价值

1、有较多的皂角甙, 可刺激肠道, 因此它有良好的利尿作用, 能解酒、解毒, 对心脏病和肾病、水肿有益;

2、有较多的膳食纤维, 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;

3、是富含叶酸的食物,

产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

下面推荐4款红豆美食, 既能养颜, 又能瘦身哦!

去水消肿汤

制法:

将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日, 沥干备用。 薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟, 再加入冰糖, 待溶解后熄火即可食用。

功效:

有助养颜美容, 益气养血、利水消肿。 红豆可益气补血, 利水消肿;薏仁可健脾利水, 清热排脓。

莲子百合红豆沙

原料:红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。

【做法】

1、先洗干净红豆、莲子、百合, 清水泡浸两小时;

2、煮开水, 把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;

3、煮开后用中慢火煲两小时, 最后才用大火煲大概半小时;

4、煲至红豆起沙和还有适量水份, 就可以加糖调味, 甜度根据各人所爱。

贴士:

红豆不必浸太久,

最多是一到两个小时, 没时间的可以不浸, 也不要用热水浸。 陈皮不要用太多, 但要用好的。 中途可以加水, 但豆和水的比例就要看个人喜好了, 当然红豆沙不能煮出来太少豆, 红豆汤就可以稀一点。 冰糖要在最后才下, 不然红豆就会煮不烂了。 最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。

功效:

健脾益肾、固精益气、强健筋骨、增强体力。

美白祛斑汤

绿豆5钱、红豆5钱、百合5钱。

【做法】

1、将绿豆、赤小豆、百合洗净, 用适量清水浸泡半小时。

2、大火煮滚后, 改以小火煮到豆熟。

3、依个人喜好, 加盐或糖调味皆可。

功效:

清热美白, 滋润肌肤。

红豆黑米粥

原料:红豆、黑米、白砂糖。

【做法】

1、红豆和黑米洗净, 清水浸泡5小时以上。

2、将浸泡的水倒掉, 将黑米及红豆和适量冷水放入锅里,

大火煮沸, 转至小火煮至熟透加糖即可。

功效:活血养颜

这几款红豆汤减肥养颜, 效果绝佳, 而且制作方便, 想要瘦身美容的你可以好好尝试一下啊。