肝缺血吃什麼可以補

肝臟是我們身體內非常重要的一個排毒器官， 所以如果出現肝臟缺血的情況， 對於患者的身體來說是有很大傷害的， 在這個時候患者最應該做的事情就是在飲食上進行調整， 試一些能夠補充肝臟血液的食物， 因為食療的方法相對於吃藥來說， 它的副作用更小一些， 那麼肝缺血吃什麼可以補呢?

護肝“食補”勝於“藥補”

一、肝病患者的飲食：

蛋白質飲食要包括植物蛋白和動物蛋白， 如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等。 挑食對肝病是不利的。 食量要恰當， 肝病時消化功能減弱， 食之過飽常導致消化不良， 也加重肝臟負擔。 吃飯八成飽最好。 暴飲暴食對肝臟、對胃腸功能都不利。

1、每日能量控制在2000-2500千卡：適量的能量可以節約蛋白質的消耗， 增強體力， 促進肝細胞的再生與修復;但能量過高會造成體重增加， 導致脂肪肝。 折合食物大致為：牛奶50克， 雞蛋1個， 瘦肉或禽、魚、蝦150克，

青菜500-750克， 豆腐或豆製品50-100克， 主食200-250克， 水果250克， 烹調用油25克以下。

2、蛋白質的提供要充足：蛋白質的提供一般應高於健康人。 由蛋白質提供的能量占全日總能量的15%， 其中優質蛋白宜占50%， 如奶、蛋、瘦肉、水產品、豆腐等。

3、脂肪的提供與健康人相當：要用植物油，

禁食動物油脂。 禁食肥肉、動物油、動物內臟等。 當肝功能較差時， 則應適當減少脂肪的供給， 尤其要控制膽固醇的攝入量。

4、碳水化合物的提供要適當提高：應占全日總能量的60%-70%， 以利於肝糖元的儲備， 保護肝臟， 維持肝臟的功能， 可適量地補充純糖食品如白糖， 葡萄糖， 糖果等。 米飯、穀類等碳水化合物以及糖、油等食物， 這類食物可以補充入體熱量， 提供人體生命活動的基本能量。

5、維生素， 尤其是B族維生素， 維生素C， 維生素A的供給要豐富。 蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質的食物， 這類食物有助於人體的營養平衡。

二、乙肝患者飲食應注意的問題：

1、選用新鮮無污染的綠色食品， 慎用食品添加劑， 杜絕黴變(如發黴花生， 大米)及各種腐敗變質食品。

2、宜用蒸、煮、燴、燉、氽、炒等烹調方法， 不宜吃炸、煎、熏、烤食品。

3、採用少量多餐的飲食方式， 吃飯八成飽最好。 一日三餐外， 適量加餐。

4、飲食要清淡， 易於消化。 炒菜宜清淡， 少放油， 少食油膩和油炸食品， 少食生冷、刺激性食品。

5、海產品要鮮活，

無變質、無污染;清洗乾淨， 徹底加熱;適量， 不宜太多。

6、藥膳進補， 因人而異。 藥分寒、熱、溫、涼， 不同體質的人其進補的方式不一樣， 在不瞭解藥性及病人的體質的情況下， 中藥進補還需慎重。

7、戒煙戒酒。

乙肝病人的飲食並沒有太多特殊的要求， 足夠的熱量、適量的蛋白， 豐富而全面的維生素， 適量的纖維即可。 在飲食上有太多的禁忌可導致營養失調， 過多地依賴中藥補藥而忽視正常飲食則是舍本而求末之舉。