雪菊茶隔夜能喝嗎 為什麼隔夜的茶不能喝

雪菊茶隔夜能喝嗎

據說如果隔夜的雪菊茶沒有變質還是可以喝的， 但小編覺得最好還是不要喝了。

隔夜的昆侖雪菊因時間過久，

維生素大多已喪失， 且雪菊茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料， 所以， 人們通常認為隔夜茶不能喝。 其實， 沒有變質的隔夜茶是可以飲用， 也有一定的保健作用。

其實隔夜的雪菊茶， 還是能喝的， 只要密封的好， 是沒有問題的， 要是敞開的最好是倒掉， 建議， 晚上沒有喝完的雪菊茶把蓋子蓋好， 第二天加入熱水， 溫度達到我們能直接飲用時就可以飲用了， 太熱了不好。 我們建議， 還是喝新泡出的雪菊比較好， 我們的雪菊能泡五到六次， 因此嘛雪菊茶到了晚上應是最後一泡的， 第二天直接倒掉， 其實是不浪費的。

為什麼隔夜的茶不能喝

1、茶葉中含有茶多酚類物質， 這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物——茶銹。 茶銹中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。 沒有喝完或久留在茶杯中的茶水， 如隔夜茶， 暴露在空氣中的時間越長， 茶多酚氧化成茶銹的量也越多。 茶銹進入人體， 與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱， 阻礙營養物質的吸收和消化。

2、隔夜茶， 即用開水泡茶葉後放置一夜的剩餘茶水， 放了一晚上， 茶水中的微小顆粒物質凝結沉澱， 產生了一些變化， 茶葉和水的混合結構也更加趨於穩定， 如果長期飲用濃濃的隔夜茶， 會增加體內出現結石的幾率。

3、隔夜茶和新鮮的茶水相比， 已經略有些變質， 茶水中的細菌成幾何級數增長， 如果你的腸胃不好， 請千萬不要嘗試喝隔夜茶， 會造成腸胃消化不良， 或者打嗝不止的問題。

4、夏季溫度高， 茶水易酸敗變味， 如果擱置了24小時以上， 最好不喝， 否則會引起腹瀉。

5、隔夜茶裡的茶垢會使得牙齒變黃， 產生斑斑駁駁的牙垢， 也會引起口氣、口臭等一系列問題。

雪菊茶的顏色

雪菊泡出來的顏色是絳紅色， 沖泡後花型散亂， 湯色鮮紅， 藥味撲鼻， 口感甘甜！沖泡時顏色1分鐘後顏色會慢慢顯現， 待三分鐘後， 顏色會完本突顯出來。

一般用低硬度的礦泉水， 水溫以煮沸後立即沖泡為宜;茶具的選擇透明的玻璃杯或壺為最佳， 以觀湯色， 湯色呈紅色時即可飲用， 並可續水多次而味道不減。

悅享本草正宗高海拔雪菊湯色呈琥珀一般的絳紅色， 是目前唯一的紅湯菊花茶， 其味既有菊香， 又兼有上等紅茶的味道， 氣味幽香不絕， 入口甘綿不斷， 回甘醇厚， 味覺非凡。