象肉的功效與作用

【出處】出自《本草綱目拾遺》

【拼音名】Xiànɡ Ròu

【英文名】Elephant as food

【來源】

藥材基源：為象科動物亞洲象的肉。

拉丁植物動物礦物名：Elephas maximus Linnaeus

【原形態】亞洲象， 身體頭龐大， 體高可達2.5m， 重可達5-6t。 頭長大， 前額凹， 頸短。 耳較大， 似蒲扇， 向後遮蓋頸部兩側， 眼睛小。 鼻吻呈圓筒形， 突出甚長， 舒展伸縮自如， 可垂至地面， 下面較細， 末端為筒形， 突出甚長， 舒展伸縮自如， 可垂到地面， 下面較細， 末端為鼻孔， 杯口狀， 前緣有一指狀突起， 是持握器管。 雄象上頜門齒突出口外， 略向上翹， 長達1.5-1.8m， 全齒呈圓錐體狀， 每對象牙重約20kg。 四肢粗壯， 前肢5趾， 後肢4趾， 尾短而細。 全身灰色或棕灰色，

【生境分佈】

生態環境：主要棲息於海拔1000m以下的濕度較高的熱帶、亞熱帶或其複合類型的溝穀， 山坡及稀樹地帶。 具群居性， 性喜水， 早晨及夜晚覓食， 愛吃野芭蕉蘆類、棕葉蘆、董棕、各種竹類。

資源分佈：分佈于亞洲南部各國， 我國僅雲南南部及西南部有分佈， 數量不多。

【化學成份】主要含蛋白質外， 尚有脂肪、碳水化物(如糖原)、有機酸、非蛋白性含氮物質(如肌酸(creatine)和無機鹽等。 脂肪組織的三甘油脂含棕桐酸(palmitic acid)極高。 蛋白質主力肌球蛋白(myosin)、肌動蛋白(actin)、原肌球蛋白(tropomyoglobin)、 肌動球蛋白(actomyosin)、清蛋白(albumin)、肌紅蛋白(myoglobin)、血紅蛋白(hemoglobin)。 其所含維生素比一般溫帶動物的肉豐富得多。

【性味】味甘;淡;性平

【歸經】肺經

【功能主治】解毒療瘡。

【用法用量】外用：適量， 燒灰研末調塗。

【注意】《開寶本草》：不堪啖。 多食令人體重。

【各家論述】

1.《開寶本草》：主禿瘡， 作灰和油塗之。

2.《本經逢原》：象油， 能去垢滌痰。

【摘錄】《中華本草》