如何趕走空調病 夏季白領的藥膳食療良方
空調病既是如今辦公室文化的一種典型職業病， 也是夏季特有的時令疾病。 夏季的高溫天氣讓人們越來越依賴上空調低溫調節的避暑作用， 然而久居空調環境下， 很少接觸太陽對人們的身體養護並不利， 造成感冒、喉痛咳嗽、頭痛、畏寒等症狀發生， 中醫如何調理空調病呢？患有空調病， 怎樣運用藥膳食療的方法祛病養生呢？
1、扁豆荷葉粥
食材：扁豆去莢15克， 鮮荷葉1張， 粳米100克， 糖適量。
做法：將粳米及扁豆淘洗淨， 加入水煮粥。 待粥熟後， 加入適量的糖， 攪拌均勻， 趁熱以荷葉覆蓋粥面上， 直至粥呈淡綠色， 棄荷葉， 即可食用。
功效：本品有清熱、解暑、化濕的作用， 適用於有發熱頭重、脘悶泄瀉、噁心納呆等症狀的空調病患者。 扁豆性平味甘， 健脾和胃， 清熱祛濕；荷葉性涼味苦辛， 既能清熱解暑， 又能祛濕止瀉， 還帶有宜人的清香氣味；粳米性平味甘， 健脾益氣。
2、芫荽生薑湯
食材：芫荽香菜10克， 生薑10克。
做法：將芫荽洗淨切碎， 生薑洗淨切片。 先將生薑放入鍋中， 加水一碗， 在火上煮沸2分鐘， 然後加入鮮芫荽及調味品即刻出鍋。
功效：本品中芫荽辛溫， 可發表鼓邪外達；生薑性溫味辛， 可發散風寒， 溫中止嘔， 二者配合可將閉鎖在體內的風寒邪氣透達於表， 而且對胃寒噁心， 也有治療作用。 暑濕外感型 表現為身熱不暢， 微惡寒， 汗出而熱不解， 頭痛頭重， 身重困倦， 胸悶嘔惡， 食欲不振， 口淡而黏， 小便赤短， 苔黃膩， 脈濡。 宜選擇清熱解表、祛暑利濕易於消化吸收的食物及藥膳。
3、荷藿薏仁粥
食材：鮮荷葉100克、藿香30克（鮮藿香則用嫩莖葉50克）， 薏仁100克。
做法：將上述食材一同加水煮沸後， 小火再熬20分鐘， 濾去渣， 取藥液約500毫升， 用此藥液與薏仁煮成稀粥。 早晚各吃一次。
功效：荷葉既芳香化濕， 又清熱解暑， 是夏日的解暑佳品， 荷藿薏仁粥對夏日感冒也有很好治療作用。 配藿香能增強芳香， 具有化濕的功效， 其性味辛溫， 又能疏散外寒。 薏仁健脾利濕，
4、三鮮茶
食材：鮮藿香15克， 鮮佩蘭15克， 鮮薄荷20克。
做法：將三味原料切碎， 放入茶壺中， 用沸水沖泡代茶飲。
功效：藿香、佩蘭清暑化濕， 薄荷辛涼疏散， 清解暑熱， 相互配伍， 具有清暑疏散、芳香化濕功效， 對於暑濕外感型的空調病有一定裨益。
5、蔥豉豆腐湯
食材：豆腐250克， 淡豆豉12克， 蔥白15克， 調料適量。
做法：先將豆腐切成小塊， 加入淡豆豉放水同煮， 煮沸10分鐘， 再入蔥白， 略煮片刻， 趁熱食之。
功效：本品辛散解表， 清熱潤燥， 適用於有發熱、口渴、咽乾等症狀的空調病患者。 方中的淡豆豉、蔥白可辛散解表；豆腐性寒味甘， 可清熱潤燥， 三者合用可驅散體內的風熱之邪。
6、酒煮雞雜
食材：客家黃酒3兩， 雞腎100g， 雞心100g， 生薑50g。
做法：將雞腎、雞心洗淨， 切花焯水， 生薑大塊拍碎備用。 向熱鍋內加油爆香生薑， 再入雞腎、雞心炒香， 然後把黃酒加入鍋內，
功效：黃酒氣味苦、甘、辛， 有養血袪寒， 活血通經的功效。 雞心具有滋補安神、益氣養血的功效。 雞腎、雞心雖然是內臟， 但其脂肪與膽固醇並不十分高， 而且還是相當不錯的維生素AD、B族維生素和微量元素的來源。 生薑溫中和胃。 整個膳食溫陽通絡， 益氣養血， 特別適合陽虛體質， 頸肩關節酸痛不適， 四肢冰冷等人群。
