羊心的功效與作用

【出處】出自《名醫別錄》

【拼音名】Yánɡ Xīn

【英文名】Goat or Sheep Heart

【來源】

藥材基源：為牛科動物山羊或綿羊的心臟。

拉丁植物動物礦物名：1.Capra hircus Linnaeus2.Ovis aries Linnaeus

採收和儲藏：宰羊時剖開胸腔取心臟，

【原形態】

1.山羊， 體長1-1.2cm， 體重10-35kg。 頭長， 頸短， 耳大， 吻狹長。 雌雄額部均有角1對， 雄性者角大；角基部略呈三角形， 尖端略向後彎， 角質中空， 表面有環紋或前面呈瘤狀。 雄者頜下有總狀長須。 四肢細， 尾短， 不甚不垂。 全體被粗直短毛， 毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。

2.綿羊， 綿羊為人們較早馴養的家畜。 基體重隨品種而不同， 最小不過20kg， 最大可達150-200kg。 外形特徵亦有多樣。 有的雌、雄均有角；有的二者皆無角；有的僅雄性有角。 角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者， 具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水， 內層為纖細的絨毛， 藉以保溫。 但改良品種僅存內層的絨毛。 前後肢兩趾間具有一腺體， 開口於前部。 具有淚腺。

【生境分佈】

生態環境：1.為飼養家畜之一， 口種頗多。

2.為飼養家畜之一， 品種多達300餘種。 群居動物， 以草類粉良。 怕熱不怕冷。

資源分佈：1.分佈於全國各地。

2.分佈幾遍全國， 以北部和西北地方為多。

【化學成份】山羊或綿羊的心， 每100g約含水分80g， 蛋白質11.1g， 脂肪8.3g， 灰分1.4g， 鈣9mg， 磷414mg， 鐵6.6mg， 硫胺素（thiamine）0.42mg， 核黃素（riboflavine）3.57mg， 煙酸（nicotinic acid）18.9mg， 抗壞血酸（ascorbic acid）17mg， 維生素A29900u。 尚含葡萄糖-6-磷酸脫氫酶（glucose-6-phosphate dehydrogenase）等多種脫氫酶和細胞色素C。

【藥理作用】

從羊心中可提取細胞色素C， 其藥理作用是加強細胞呼吸， 直接參加線粒體的呼吸鏈， 起電子傳遞體的作用， 提高細胞的氧利用率， 增加組織代謝。 細胞色素C尚能改善老齡大鼠的糖代謝和脂肪代謝， 並能與細胞膜結合， 抑制腎小管對鈉的重吸收， 維持細胞內上電角質的平衡。 給家兔注射細胞色素C可防止過量氯化鉀所致心室纖顫和呼吸停止。

從免疫或非免疫山羊心肌制取的可透析提取物（myocardial dialysable extracts， MDE）能增強刀豆球蛋白A（Con A）刺激的小鼠脾淋巴細胞體外DNA合成， 當濃度為10-2u/ml時， 3H-UR滲入增強16.73%， 與對照組比較有顯著性差異在最適濃度下， MDE的這種作用較由同一山羊淋巴組織製備的轉移因數（TF）為強， 而與免疫所用抗原無關。

【性味】味甘；性溫

【歸經】心經

【功能主治】養心；解鬱；安神。 主心氣鬱結；驚改建不安；膈中氣逆

【用法用量】內服：煮食或煎湯， 1個；或焙乾研末。

【各家論述】

1.《別錄》：止憂恚膈氣。

2.《食療本草》：補心。

3.《隨息居飲食譜》：治勞心膈痛。

【摘錄】《中華本草》