食用方法不同 桃子的功效與作用也不同
文章導讀
此百果桃醬具有養血潤燥通便之功。
可治療急性胃炎。
桃子的功效與作用早在明朝時代就有過記載, 從醫書上我們可以看出, 桃子能消暑止渴、清熱潤肺;但是現代醫學研究發現, 桃子除了本身的功效與作用外, 食用方法不同, 桃子的功效與作用也不同;以下是一些常見疾病的食療方介紹, 希望對您有所幫助。
桃子食療方:
1、養血潤燥桃果醬:將熟桃子4只(約500克)去皮核, 把肉刮入鍋中, 另加洗淨的桑葚(約250克), 再加白糖(約250克)及水(約500毫升), 共煮沸, 再用文火煎至糊狀, 攪成漿狀後, 放入松子仁、核桃仁、黑芝麻末(各約100克)再煮沸10分鐘左右後, 待溫即可取食。
2、清熱脆桃西瓜杯:取約1000克重的小西瓜, 從中間切開, 挖出瓜瓤, 去子另放, 所剩瓜皮即為西瓜杯。 將脆桃2個(約250克)去毛洗淨, 切小片(去核), 香蕉2只(約250克)去皮切片, 李子8個(約150克)洗淨, 切片去核。 將桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(適量)混合, 加入白糖攪勻, 分裝入兩個西瓜杯中, 置冰箱內冷凍30分鐘後即可食之。 此西瓜杯具有消暑清熱、生津止渴之功, 可治暑熱傷陰、煩熱口渴、小便短赤等症。
3、補氣補虛桃皮糖:取鮮桃2000克, 洗淨去核, 切塊與白糖500克混合, 曬去水分即成。 每日食用, 適用於體虛、氣血不足等。
4、蜂蜜桃汁飲:蜂蜜20克, 鮮桃1個。 先將鮮桃去皮, 去核後壓成汁, 再加入蜂蜜和適量溫開水即成。 每日1-2次, 每次100毫升。
溫馨提示:桃子的含鐵量很高, 是缺鐵貧血患者的理想食療佳果, 不過需注意的是, 食用桃子前, 一定要把桃毛清洗乾淨, 以免引起身體不適症狀。