玉米發麵煎餅(攤黃兒)的做法

現如今有很多人的身體都處於亞健康狀態， 除了和不健康的生活方式有關外， 飲食不合理也是很重要的一個方面， 可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法， 玉米發麵煎餅(攤黃兒)做法容易， 不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。

1、酵母5克， 溫水化開， 至表面有漂浮小氣泡。

2、白麵和玉米麵各200g混合， 2雞蛋打入麵粉

3、酵母水拌面， 另加溫水拌面成糊狀(不用太稀)， 加入白糖60G，

4、攪拌均勻， 置半小時左右

5、麵糊表面出現許多小氣泡， 即可開始攤餅了

6、我用的是平底不粘鍋， 開火， 倒油少量， 小火烙餅

7、舀一飯勺麵糊， 用平鏟向四周攤平，

8、加蓋燜一二分鐘， 至表面全變色

9、開蓋，翻面烙一分鐘

10、兩面都是金黃，出鍋

11、裝盤。(可加蓋燜2分鐘，餅吃起來會更軟和，更好吃)。

12、全部烙完，可烙8張左右，夠一家三口的早餐或晚餐了。

13、也可與煎雞蛋同吃。

通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？玉米發麵煎餅(攤黃兒)的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。

9、開蓋，翻面烙一分鐘

10、兩面都是金黃，出鍋

11、裝盤。(可加蓋燜2分鐘，餅吃起來會更軟和，更好吃)。

12、全部烙完，可烙8張左右，夠一家三口的早餐或晚餐了。

13、也可與煎雞蛋同吃。

通過清蒸的方法，就能夠做好一道美味的菜肴，是否感覺信心大增呢？玉米發麵煎餅(攤黃兒)的做法十分簡單，多加嘗試一些簡便的做菜方法，你會愛上下廚的。