知了小孩能吃嗎

夏季知了很多， 樹上， 池塘裡面隨處可見。 這幾年越來越多的選擇去吃知了， 油炸一下還是挺美味的。 雖然知了營養豐富， 味道鮮美， 但是小孩子吃的時候一定要多加注意。 首先知了一定要清洗乾淨不然是會攜帶病菌的， 還有有些寶寶對知了的肉質是過敏的， 這種情況是堅決不可以吃知了的。

1 小孩可以吃知了嗎

小孩可以吃知了。

知了在以前是夏天比較常見的一種動物， 許多小孩抓知了吃， 知了的營養比較豐富， 食用對小孩有害， 至今未傳說小孩吃知了致殘致死的案例。 因此， 小孩可以吃知了。

但知了是高蛋白食品， 在營養豐富的同時， 也會引起過敏， 小孩子消化道功能發育不是完善的話， 出現過敏的機率比成年人更高。 因此給小孩吃知了要注意過敏問題， 只要不過敏都可以吃。

2 小孩吃知了要注意什麼

1、過敏體質的小孩不適合食用。 知了猴屬於高蛋白食品， 過敏體質適用容易產生過敏， 輕者產生皮膚發癢、發燒、嘔吐， 重者有可能呼吸困難、窒息。

2、第一個給小孩食用知了只能吃一點點， 時刻觀察小孩是否出現過敏的情況。 3、小孩不能多吃知了猴， 知了猴屬於高蛋白質食物， 小孩本身消化系統不健全，

3 知了猴怎麼吃

1、幹煸金蟬

材料：知了猴100g， 油適量， 鹽適量， 椒鹽少許， 幹辣椒4個， 幹花椒10粒。 做法：

(1)知了猴仔細清洗， 然後放入鹽水裡泡半小時， 瀝去水分。

(2)放入鍋裡小火煸幹水分， 加入適量油， 小火煸炒， 一直炒香。

(3)鍋裡放入適量油，

2、孜然金蟬

材料：金蟬200克， 油適量， 大蒜適量， 香葉6片， 孜然10克， 椒鹽10克， 生薑適量， 辣椒適量， 香菜適量。

做法：

(1)取出金蟬， 把金蟬洗乾淨， 洗淨的金蟬控幹水分。

(2)倒入適量的油， 油6成熟時倒入金蟬， 把金蟬慢慢炸至金黃色， 裝盤待用。

(3)鍋裡留少許油， 放入大蒜， 生薑， 辣椒， 6片香葉， 爆香。

(4)接著倒入金蟬， 撒上適量椒鹽和孜然粉， 翻炒片刻， 放入香菜， 翻炒均勻即可。