印度咖喱椰汁香芋土豆燜豬肉的做法

可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜， 事實上， 只要掌握一些簡單的菜譜， 想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能， 印度咖喱椰汁香芋土豆燜豬肉的做法就很容易， 即使沒有烹飪天分， 也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、將瘦肉切塊放進小碗用少許許海鹽和白胡椒粉醃制30分鐘備用。

2、芹菜和紅蘿蔔切小段備用。

3、選用白色,紅色和紫色的土豆還有芋頭都切方塊不要太小。 太小的煮的時候容易糊。

4、一罐椰子汁。

5、選起鍋炒醃好的豬肉片， 再放土豆和芋頭再把整罐椰子汁放入攪拌均勻再放50克水。 蓋上鍋蓋中火煮5－10分鐘直至土豆和芋頭都熟如果要多一點汁這時再把餘下的50克水放入少許蠔油和紅蘿蔔芹菜煮熟就可以上盤。

6、放少許香菜作裝飾。 特香的椰香咖喱芋頭豬肉完成了。

飯店食物的來源我們無從得知， 衛生也可能得不到保證， 印度咖喱椰汁香芋土豆燜豬肉的做法簡單， 自己做也能保證衛生。