深秋養肺 九種食物效果好
秋季養生的重點就是養肺， 而養肺還得從飲食下手。 那麼有哪些食物可以進行養肺呢？和小編一起來瞭解一下吧。
秋季養肺食物有哪些？
1、銀耳
銀耳是真菌類植物之一， 素有“菌中之冠”之美稱， 同時也屬白色食物， 中醫認為銀耳性溫潤， 性平， 味甘， 不僅可滋陰補氣， 同時還可扶正固本， 又具清腸之功效。 特別適合更年期女性飲用。
2、山藥
山藥是一種多年生草本植物， 營養豐富， 其中的糖蛋白質的混合物更人有補脾養胃之功效， 同時具清肺補腎之功效。
3、豆漿
豆漿中的麥氨酸可抑制支氣管炎平滑肌痙攣， 從而減輕肺的負擔。 當然了不同的豆漿其養生功效也都是不一樣的， 因此日常可經常食用。
4、白蘿蔔
蘿蔔為十字花科草本植物， 性平微寒， 具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中安髒等功效。
5、冬瓜
冬瓜性涼， 能消痰、清熱。 凡風熱咳嗽或肺熱咳嗽者，
6、絲瓜
絲瓜善於清熱化痰， 對咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。 這是由於絲瓜的植物黏液裡， 含有一種皂素， 具有除痰化痰的功效。 凡屬肺熱或風熱犯肺的咳嗽之人， 常吐膿痰， 宜用絲瓜煎湯服。
7、雪梨
梨子自古被尊為“百果之宗”， 有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。 在秋季若因氣候過度乾燥， 繼而出現口渴、便秘、乾咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等症狀， 可多食梨。
8、蓮子
蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。 蓮子營養十分豐富， 除含有大量澱粉外， 還含有β-穀甾醇， 生物鹼及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。 每100克蓮子含鈣89毫克， 含磷量可達285毫克， 鉀元素雖然不足2.1毫克， 但在所有動、植物食品中卻位居榜首。
9、甘蔗
甘蔗味甘， 平， 無毒， 主下氣和中， 助脾氣， 利大腸， 消痰止渴， 除心胸煩熱， 有滋陰潤燥、和胃止嘔、清熱解毒之功效， 對於因陰液不足所導致口幹、咳嗽痰少、大便秘結等症， 可利用多食甘蔗來改善症狀。
秋季養肺吃什麼蔬菜？
1、菠菜
菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。
2、竹筍
吃什麼菜可以潤肺？秋季潤肺止咳吃竹筍。 竹筍性味甘寒， 有清熱化痰作用。 如《本草求原》中說：“竹筍， 甘而微寒， 清熱除痰。 ”《隨息居飲食譜》亦雲：“筍， 甘涼， 開胸消痰。 ”因此， 風熱咳嗽或肺熱咳嗽之人， 最宜食用。
3、番茄
番茄中含有番茄堿， 實驗證明可明顯降低組織胺所致毛細血管通透性升高， 具有抗炎作用。 加之番茄中還含有豐富的核黃素和維生素A，
4、白蘿蔔
乾燥的秋冬季， 清熱祛火的蘿蔔是最當令的健康美味， 正適合生津止渴、化痰止咳， 潤肺除燥。 此外， 蘿蔔具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效。 白蘿蔔有消炎效果， 能緩解喉頭腫痛， 白蘿蔔切片剁碎後， 有益成分的釋出會增多， 對止咳也有效果， 建議煮水喝， 剩下的蘿蔔也吃掉不要浪費。 白蘿蔔水加入茶水後， 消炎效果更佳。
5、菜花
菜花不僅口味獨特， 更是一種保健蔬菜。 古代西方人發現， 常吃菜花有爽喉、潤肺、止咳等功效， 並且其價格不高， 因此在西方有“天賜的良藥”和“窮人的醫生”的美譽。 多吃菜花可以很好地補充維生素K， 使血管壁的韌性加強， 不容易破裂。 菜花中的西蘭花還含有豐富的胡蘿蔔素和類黃酮， 胡蘿蔔素能夠在人體內轉變成維生素A， 能保護皮膚和視力， 增強免疫力。
6、山藥
作為白色食物之一的山藥， 中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。 因其營養豐富， 自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品， 尤其山藥含皂甙、黏液質， 有潤滑、滋潤作用， 故可益肺氣， 養肺陰， 益肺止咳。 而且， 山藥含有粘液蛋白， 有降低血糖的作用， 可用於治療糖尿病， 是糖尿病人食療佳品。補脾養胃以鐵棍山藥最佳。
秋季養肺食療方有哪些？
1、枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻、大米、糯米、枸杞、糖桂花勺，冰糖勺。
做法：所有材料洗淨，枸杞泡軟，糯米要提前浸泡小時。將水煮開後，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火將粥煮得黏糯後，放入冰糖和枸杞再煮約分鐘即可。吃時澆上一勺糖桂花。
功效：黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便秘結、病後虛羸、鬚髮早白、婦女產後乳少等。
2、山藥大棗糯米粥
材料：粳米，薏米克，山藥（幹），荸薺克，棗（幹），白砂糖。
做法：糯米、薏仁分別淘洗乾淨，用冷水浸泡，小時後，撈出，瀝幹水分;荸薺、山藥去皮，洗淨，分別搗成粉末；紅棗去核，洗淨備用薏仁、糯米下入鍋內，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮0分鐘；將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
功效：山藥紅棗粥是一道漢族藥膳。用山藥、紅棗、大米熬成的稀飯，有治療子宮脫垂，肺氣腫的功效。軟糯易消化，具有潤肺調養，氣血雙補的功效。
3、玉米南瓜粥
材料：南瓜1個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸10分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個5分鐘即可起鍋。
功效：玉米具有調中開胃，降濁利尿等功效，而南瓜則能溫中健脾，結合了兩者的營養粥，不僅口味清淡，而且是適合夏末秋初祛濕養胃、滋陰潤肺的食譜。（參考網站：天氣網）
上一篇：秋季吃橘子有禁忌 5點事項要注意 下一篇：沒有了 標籤閱讀：秋季養肺食物 分享到： 
是糖尿病人食療佳品。補脾養胃以鐵棍山藥最佳。
秋季養肺食療方有哪些？
1、枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻、大米、糯米、枸杞、糖桂花勺，冰糖勺。
做法：所有材料洗淨，枸杞泡軟，糯米要提前浸泡小時。將水煮開後，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火將粥煮得黏糯後，放入冰糖和枸杞再煮約分鐘即可。吃時澆上一勺糖桂花。
功效：黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便秘結、病後虛羸、鬚髮早白、婦女產後乳少等。
2、山藥大棗糯米粥
材料：粳米，薏米克，山藥（幹），荸薺克，棗（幹），白砂糖。
做法：糯米、薏仁分別淘洗乾淨，用冷水浸泡，小時後，撈出，瀝幹水分;荸薺、山藥去皮，洗淨，分別搗成粉末；紅棗去核，洗淨備用薏仁、糯米下入鍋內，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；將紅棗下入鍋內，轉小火熬煮成粥；待糯米軟爛時，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內，約煮0分鐘；將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
功效：山藥紅棗粥是一道漢族藥膳。用山藥、紅棗、大米熬成的稀飯，有治療子宮脫垂，肺氣腫的功效。軟糯易消化，具有潤肺調養，氣血雙補的功效。
3、玉米南瓜粥
材料：南瓜1個、玉米粉、糯米粉、冰糖適量。
做法：將去皮切塊的南瓜放入沸水中隔水蒸10分鐘，然後將煮爛的南瓜壓成麵糊狀。鍋內加涼水，玉米粉、糯米粉放進後攪拌均勻，然後點火開煮，加冰糖，適時攪拌防止粘鍋底。開鍋將南瓜放入，繼續攪拌至開鍋，再煮個5分鐘即可起鍋。
功效：玉米具有調中開胃，降濁利尿等功效，而南瓜則能溫中健脾，結合了兩者的營養粥，不僅口味清淡，而且是適合夏末秋初祛濕養胃、滋陰潤肺的食譜。（參考網站：天氣網）
上一篇：秋季吃橘子有禁忌 5點事項要注意 下一篇：沒有了 標籤閱讀：秋季養肺食物 分享到：
