孕婦吃什麼食物 對寶寶智力發育有好處

每個准媽媽都希望寶寶健康又聰明， 因此在懷孕的時候， 需要多吃的給寶寶補腦的食物。 大腦的發育需要多種營養素， 其中蛋白質類營養最為重要， 在嬰幼兒期如果能夠供給足夠的營養素， 為腦細胞的增加和功能的分化提供必需的物質， 將會對寶寶的大腦發育和智力發展起到至關重要的作用。 那麼孕婦吃什麼對寶寶智力好呢？孕婦飲食原則有哪些呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。

孕婦吃什麼對寶寶智力好？

1、蘋果

蘋果含有豐富的鋅， 可增強記憶力， 促進思維活躍。 蘋果是營養、功能都很全面的水果， 准媽媽們可選擇做蘋果粥或蘋果沙拉等不同的樣式來食用。

2、大蔥

大蔥含有一種叫“前列腺素A”的成分， 經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用， 使人頭腦更加靈活。

3、鵪鶉

鵪鶉的藥用價值比較顯著， 鵪鶉與枸杞， 肉同時燉熟服用，

具有健腦養神， 益智等功效， 因此非常適合准媽媽食用， 鵪鶉肉所含的豐富卵磷脂， 腦磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質， 對胎兒健腦非常有益。

4、香蕉

香蕉能説明大腦製造一種化學成分血清素， 這種物質能刺激神經系統， 對促進大腦的功能大有好處。 新鮮水果要多吃， 香蕉營養豐富， 但要注意食用量， 不要因為過量食用影響正餐食欲。

5、雞蛋

雞蛋是孕婦最為重要的營養來源之一， 對胎兒大腦發育非常有幫助。 雞蛋主要含有人體所必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等， 孕婦吃雞蛋有益於寶寶大腦的發育。 媽媽們可選擇多樣化的方法來製作雞蛋， 與其他菜品相組合， 如雞蛋青菜泥等， 避免讓自己厭煩一種燒蛋模式。

需要注意的是， 因為雞蛋不易消化， 所以一次不要吃太多量， 製作方面也要精細一些。

6、核桃

孕婦多吃核桃有助於胎兒大腦發育。 核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂， 這種油脂可供給大腦基質的需要， 而其含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分， 可健腦。 堅果應該多吃， 但要磨碎或制醬後食用， 一次的量同樣不宜過多。 如果你也覺得核桃不好喝或者不相信它的營養價值， 可以在自己打豆漿喝的時候加入些核桃仁， 這樣營養更豐富， 可以幫助胎兒大腦發育。

7、大棗

大棗裡還含有特別豐富葉酸， 葉酸參與血細胞的成生， 促進胎兒神經系統的發育， 所以， 在懷孕期間必須補充葉酸， 而食用一些紅棗是補葉酸的最好方法。

大棗中含有維生素A， 一般准媽媽對維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%妊娠早期母體血中維生素A濃度下降， 晚期上升臨產時降低， 產後又重新上升， 那麼適當補充維生素A對於准媽媽是非常必要。

孕婦飲食注意三大原則

1、全面原則

人腦主要由脂類、蛋白類、碳水化合物類、維生素(B、C、E)和鈣等營養成分構成。 營養攝取必須全面。 營養學家建議每天最好攝取40種食品， 至少也要14種以上。

2、自然原則

即從家常天然食物中精選對胎兒智力有突出貢獻的食物， 作為三餐結構的主體。 如大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、金針菇、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、肉、雞肉、魚蝦、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、番茄、胡蘿蔔、鵪鶉、葡萄、果仁等。

3、均衡原則

研究證實， 當脂肪攝取量占人體總熱能的30%、蛋白質占15%、碳水化合物占55%左右， 人體就會達到一個良好的平衡狀態。 單就脂肪而言， 最好是做到飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸與單不飽和脂肪酸的平衡，

即1∶1∶1的比例。 至於鈣與磷兩種礦物元素， 最佳比例則為2∶1。 不過， 生活中要如此細化很難操作， 只要你做到了廣吃博食， 不偏食， 不挑食， 也就大致差不多了。 此外， 以下為孕婦需要多吃的4類食物， 孕婦們為了寶寶健康， 一定要均衡攝取。

(1)、補充鐵質的食物

鐵質不足會導致胎兒智商低。 懷孕時， 准媽媽需要吸收雙倍的鐵含量來為胎兒提供足夠的氧氣。 營養學家提示准媽媽：很多人在剛懷孕時體內鐵含量就已經不足了， 如果不及時補充足夠的鐵， 會使胎兒在子宮裡吸收不到足夠的氧氣， 導致發育不良、智商低。 推薦智力食物為瘦牛肉、雞肉以及強化穀物早餐。

(2)、多吃增加胎腦細胞數量的食物

胎腦細胞的數量， 在孕期8周時約有125000個， 到第19周的孕期時， 可能已增加到200億個細胞，之後就會漸減，到出生時正常的新生兒最少都有100億個腦細胞。推薦智力食物有蛋黃、雞肝、豬腎、豬腦、豬心、瘦肉、大豆等，基本上都會提供各種大腦細胞形成過程中所需要的氨基酸。

(3)、補充促進胎腦速增配線的食物

從懷孕第18周開始，腦細胞數量的增多已近最高峰，但腦細胞所生的配線則正在快速地增加長度、增加數量、增加分枝，此時孕婦宜多食用一些能促進胎腦速增配線的食物。推薦智力食物有花生、蛋黃、雞肝、豬腎、豬心、瘦肉、豆類、海苔等等。

(4)、補充維生素多的食物

均衡提供胎兒發育所需的營養。懷孕時你可能會更加注意飲食，但是任何人都無法做到萬無一失，每天補充維生素有利於保證胎兒成長所需維生素和礦物質的均衡，如製造血紅細胞的葉酸和維生素b12，可預防胎兒先天性畸形的維生素c，強化骨骼的維生素d，以及有利於胎兒大腦發育的鋅。推薦智力食物有橙汁和草莓。

可能已增加到200億個細胞，之後就會漸減，到出生時正常的新生兒最少都有100億個腦細胞。推薦智力食物有蛋黃、雞肝、豬腎、豬腦、豬心、瘦肉、大豆等，基本上都會提供各種大腦細胞形成過程中所需要的氨基酸。

(3)、補充促進胎腦速增配線的食物

從懷孕第18周開始，腦細胞數量的增多已近最高峰，但腦細胞所生的配線則正在快速地增加長度、增加數量、增加分枝，此時孕婦宜多食用一些能促進胎腦速增配線的食物。推薦智力食物有花生、蛋黃、雞肝、豬腎、豬心、瘦肉、豆類、海苔等等。

(4)、補充維生素多的食物

均衡提供胎兒發育所需的營養。懷孕時你可能會更加注意飲食，但是任何人都無法做到萬無一失，每天補充維生素有利於保證胎兒成長所需維生素和礦物質的均衡，如製造血紅細胞的葉酸和維生素b12，可預防胎兒先天性畸形的維生素c，強化骨骼的維生素d，以及有利於胎兒大腦發育的鋅。推薦智力食物有橙汁和草莓。