預防冠心病的4種飲食方法

冠心病作為心血管類疾病其中的一種， 已成為中老年朋友的殺手鐧， 這種疾病嚴重影響患者的工作和生活， 如果大家不加注意任其發展很有可能會導致猝死的發生。 所以老年人一定要特別注意預防冠心病。 下面我們簡單匯總了常見的4種冠心病的飲食預防方法：

1、素食量適當， 預防冠心病之本

血管阻塞會導致老年人心肌缺血、缺氧， 從而引發冠心病。 適當吃素的老年人體內血液粘度較低， 血液在血管中流淌沒有阻礙，

2、單單吃素， 反而導致冠心病

豆類被稱為素食者的“肉類”， 因為素食中只有豆類還有豐富的蛋白質， 其他素食不僅蛋白質含量較少， 營養價值也較低， 不易於老年人補充營養。 老年人長期缺乏蛋白質和脂肪的話， 會導致營養失衡， 免疫力降低。 更為重要的是， 老年人餐餐吃素， 會導致老年人體內缺乏維生素B12， 會使老年人動脈血管內壁增厚，

3、餐餐飯“外清淡、內豐富”， 才敵冠心病

“清淡飲食”即：不暴食、不多吃甜(鹹)食、少吃含膽固醇高的食物(如羊頭肉、豬的腦腎肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、鴨蛋、各類蛋黃)、少吃飽和脂肪酸含量高的食物(動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸， 魚類相對較少)。 “豐富飲食”即：避免長期素食。

4、常吃預防冠心病且對冠脈起保護的食物， 可協助預防

老年人飲食對預防冠心病起保護作用的食物有：

a、粗糧類;

b、蔬菜類：豆製品、脫脂奶粉、酸牛奶、山藥、茄子、香菇、木耳、芹菜、韭菜、海帶、紫菜;

c、肉類：魚、瘦豬肉;

d、瓜果類。

上面就是簡單為大家整理的關於冠心病的飲食預防方法， 另外， 老年朋友不良的生活習慣也是導致疾病發生的重要因素，