肉炒雞腿菇怎麼做？
雞腿菇是長相類似於雞腿的一種菌類， 雞腿菇最佳的吃法就是用來炒著吃， 或是做湯。 肉炒雞腿菇是一道家常菜， 只需要準備雞腿菇、五花肉和青椒， 其做法比較簡單， 沒什麼難度。
雞腿菇炒肉的做法1
1.雞腿菇， 青椒， 肉均切絲
2.肉用料酒， 胡椒粉、咖喱粉、生抽、醃十五分鐘
3.禍熱油適量， 下蒜、薑片， 爆出香味， 下肉絲炒至變色
4.下青椒炒至變軟些下雞腿菇爆炒片刻
5.雞腿菇稍軟時倒入少許醬油至雞腿菇均勻上色， 炒至雞腿菇變軟出水，
6.待水稍幹起禍
雞腿菇炒肉的做法2
瘦豬肉切絲， 用生抽， 老抽， 料酒， 澱粉醃制。
鍋內燒熱油， 入肉絲煸炒， 下薑末蔥花炒好盛出備用。
鍋內燒熱油， 加一匙豬油， 熗香薑末花椒， 幹辣椒， 入撕成條的雞腿菇翻炒，
