榴槤可助女人氣血雙補

營養學家認為， 榴槤的營養的確非常豐富， 糖分和熱量都較高， 而蛋白質、脂肪與其他水果相當， 都比較低;相對其他水果， 維生素C、維生素A和維生素B2的含量都較高， 此外， 榴槤中還含有人體必需的礦物質， 如鉀和鈣。

民間自有“一隻榴槤三隻雞”的說法。 榴槤與雞， 一個是動物， 一個是植物， 根本不具有可比性， 如果非要找出它們的相似之處， 便是每100克榴槤的可食部熱量與雞肉相當， 大約都為140千卡。 但是， 動物性食物主要提供優質蛋白質、B族維生素、礦物質和脂肪;而榴槤主要提供維生素、礦物質、膳食纖維和抗氧化劑等植物的化學物質。

榴槤是女性產後最佳補品

中醫認為， 榴槤性溫， 具有一定的“補”的效果， 對於產後身體虛弱的婦女來說， 可以起到補血和補氣的效果。 即便如此， 產婦也不能一次吃太多， 因榴槤性溫， 易導致體內燥熱， 通過乳汁把濕熱傳給寶寶。

榴槤的藥用價值

榴槤含有豐富的蛋白質， 脂肪， 碳水化合物和纖維素， 另外還含有維生素A， 維生素B， 維生素C， 維生素E， 葉酸， 煙酸， 無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等， 是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。 現代醫學實驗表明榴槤的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶， 可以促進藥物對病灶的滲透， 具有消炎和抗水腫、改善血液迴圈的作用。

現代醫學研究表明， 從榴槤汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶， 口服後能加強體內纖維蛋白的水解， 能將血液凝塊溶解， 改善體液的局部迴圈， 從而使炎症和水腫消除， 臨床可用作抗水腫和消炎藥。 榴槤蛋白酶與抗菌素、化療藥物並用， 能促進藥物對病灶的滲透， 可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等病症， 如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。 據報導， 榴槤果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。

榴槤禁忌

1.榴槤不可與酒一起食用：因為酒與榴槤皆屬熱燥之物， 如糖尿病患者兩者同吃， 會導致血管阻塞， 嚴重的會有爆血管、中風情況出現， 不宜食用。

2.熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化，

3.中醫認為， 榴槤性質溫熱， 若吃得太多， 會令燥火上升， 及出現濕毒的症狀。 想緩解不適， 就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4.榴槤含有的熱量及糖分較高， 因此肥胖人士宜少食。

5.榴槤含有較高鉀質， 故腎病及心臟病人， 宜少食。

6.榴槤一次不宜多吃， 若聞到已熟的榴槤帶有酒精味， 則表示已變質不能吃。