英國稱日飲三杯茶有7大好處

多喝茶， 好處多。 據國外媒體最新報導， 英國倫敦大學藥劑學院植物化學教授西蒙·吉彭斯表示， 每天喝三杯茶， 可發揮多種抗病保健效果。

吉彭斯教授建議， 早中晚各一杯茶， 泡茶時間至少5分鐘， 讓茶葉中的有效成分溶於熱水中。 紅茶、綠茶、白茶和烏龍茶四種主要茶葉中都含有促進健康的多種抗氧化劑。 由於牛奶中的蛋白質的緣故， 喝茶加牛奶更有利於發揮茶葉保健作用， 但是加糖則沒有這種效果。

1.降低中風危險：荷蘭一項為期15年的研究發現， 常喝不加牛奶紅茶可降低中風危險。 美國研究發現，

2.促進消化功能：綠茶(未經過加工處理)有助於刺激腸道蠕動， 促進食物消化。 綠茶還可以阻止30%的脂肪吸收， 具有減肥功效。 薄荷茶可促進消化， 薑茶可治反胃(特別是妊娠反應)， 茴香茶可防止便秘、胃腸脹氣和腹絞痛。

3.腦子更靈活：英國研究發現， 紅茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高認知能力， 喝兩倍紅茶即可改善注意力。 另外， 每天喝茶(或咖啡)100毫升以上， 可以使用神經膠質瘤(最常見的腦腫瘤)危險降低34%。

4.降低癌風險：茶葉(尤其是綠茶)中多酚類抗氧化劑含量是水果蔬菜的8倍， 該物質可阻止癌細胞生長。 臺灣研究發現， 每天1杯綠茶可降低肺癌危險。

5.增強免疫力：哈佛大學研究發現， 每天喝茶5—6杯的人免疫力會明顯改善， 新陳代謝和皮膚健康也更好。 喝茶還有助人體識別並抗擊細菌和寄生蟲。 薑茶具有抗炎、鎮痛和刺激迴圈作用， 可緩解偏頭痛。

6.治療失眠焦慮：紅茶中咖啡因含量較高， 睡前最好別喝。 但大多數草藥茶不含咖啡因。 甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可發揮鎮定作用， 另一種物質柯因(chrysin)可緩解焦慮促進睡眠， 治療失眠症。 另外， 薰衣草花茶可緩解放鬆身心。 羅勒葉茶具有鎮靜作用。

7.保護牙齒：雖然喝茶會導致牙齒變色， 但是茶多酚可抗菌防止牙結石， 防止牙病和齲齒。 白茶和綠茶都有這種作用。