自製養生洋蔥葡萄酒的方法

在日本非常盛行每天喝一點葡萄酒,據說這樣有活血防止心血管病的功能， 而且對膝蓋疼痛、白內障、老人癡呆症有著相當驚人的治療效果，

材料：

1、洋蔥一至二個.

2.紅葡萄酒400-500毫升.

3.喜歡甜的人可加上一點蜂蜜

步驟：

1、將洋蔥洗淨， 去表皮及根蒂， 切成8等份的半月形;

2、將洋蔥裝入玻璃瓶內， 倒上紅葡萄酒(將剩下來的茶色好外皮也一起放下 ， 效果會更好);

3、將玻璃瓶蓋好密封， 放在陰涼的地方2-8天;

4、將瓶內的洋蔥片用濾網過濾後， 將洋蔥、汁分開裝入瓶中， 放進冰箱中冷藏。

飲用方法：

1、一天喝1/4杯(約50毫升)， 年紀大的人一次約20毫升;

2、一天喝1-2次;

3、浸過的洋蔥片也一併食用會更好;

4、不喝酒的人， 可用二倍的開水混和後飲用， 或每次倒入電鍋內滾五分鐘蒸 發酒精後再飲用。