金針菇可以減肥嗎

金針菇的減肥作用是比較明顯的， 首先他的脂肪含量非常的低， 熱量也非常的低， 同時它含有豐富的膳食纖維， 在清理腸道毒素， 促進腸胃消化方面的功效， 都是非常不錯的， 所以說適當的吃吃一些金針菇， 能夠發揮很好的減肥作用， 在預防結腸癌直腸癌方面也能發揮很好的作用。

吃金針菇是否能減肥

金針菇是菌類中比較常見的一種， 很多女生喜歡它不僅僅因為金針菇的口感和營養豐富， 更多是因為金針菇確實是對減肥非常有利的。

1、金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世。 據測定， 金針菇氨基酸的含量非常豐富， 尤其是賴氨酸的含量特別高， 賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。 吃金針菇能減肥， 金針菇幹品中含蛋白質8.87%， 碳水化合物60.2%， 粗纖維達7.4%。

2、金針菇不含葉綠素， 不具有光合作用， 不能製造碳水化合物， 完全可在黑暗環境中生長，

必須從培養基中吸收現成的有機物質， 如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物， 為腐生營養型， 是一種異養生物， 屬擔子菌類。 金針菇是一種木材腐生菌， 易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。

3、金針菇既是一種美味食品，

又是較好的保健食品。 金針菇含鋅量非常高， 有促進 兒童智力發育和健腦的作用， 被譽為“益智菇”。 在日本， 金針菇成為兒童保健和智力開發的必需食品。 金針菇不但能防病， 還能美容、減肥。 金針菇同蘑菇、香菇、平菇等食用菌類一樣， 是一種營養極為豐富的高蛋白、低脂肪的菌類食物。 吃金針菇能減肥， 經常吃金針菇能降低膽固醇， 預防高血壓及心血管疾病， 所以國外有人稱金針菇為“減肥菇”， 所以金針菇減肥是可以的。 最近研究又表明， 金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。 經常食用金針菇， 還可防治潰瘍病。

吃金針菇能減肥， 而且尤其適合兒童食用， 不僅增長智力， 更能避免因營養過剩引起的肥胖， 是一種安全的減肥方法。

金針菇和什麼一起吃好

1、豆腐+金針菇

金針菇具有益智強體的作用， 與豆腐搭配， 對癌細胞具有明顯的抑制作用。

2、白蘿蔔+金針菇

金針菇可健脾胃、安五臟， 益智健腦嶼消食解毒的蘿蔔搭配， 效果更加明顯。

3、綠豆芽+金針菇

金針菇與綠豆芽一起吃，

具有清熱消毒的作用， 常用於防治中暑和腸炎。