紅酒和白酒能一起喝嗎？

酒精飲品一直都是人們生活中必不可少的， 因為酒精具有麻醉的效果， 還能夠烘托宴會的氣氛， 因此， 人們的桌上少不了酒精的存在。 隨著人們生活水準的提高， 對酒精的製作有了許多的發展， 例如， 酒精品種的增加就是最好的例子。 其中， 紅酒和白酒最流行， 下面就來看看紅酒和白酒能一起喝嗎？

1、白酒和紅酒混著喝更容易醉

《清異錄》有說：“酒不可雜飲。 飲之， 雖善酒者亦醉， 乃飲家所深忌。 ”白酒是蒸餾酒， 酒精度數達近50度;而紅酒喝香檳屬於發酵酒， 酒精度低， 因此這三種酒的成分不一樣。 白酒中除了帶有少量雜醇油外， 主要以乙醇為主， 而紅酒中含有多種其他成分， 而小腸吸收酒精的速度， 比胃要快得多， 從而加大傷害。

2、白酒和紅酒混著喝容易傷身

白酒、紅酒混喝， 情節輕者會導致宿醉， 稍微嚴重的會致使嘔吐。 白酒、紅酒混喝容易讓人不知不覺增加飲用量。 此外， 各種酒的酒精含量不同， 一會兒喝白酒， 一會兒喝紅酒， 身體對這樣的不斷變化難以適應。 更重要的是， 各種酒的組成成分不盡相同， 混合飲用更容易導致噁心， 嘔吐等現象的出現。 經常混喝嘔吐， 容易造成胃炎。 另外， 白酒、紅酒混喝，

會加速酒精在全身的滲透作用， 對肝臟、腸胃和腎臟等器官產生強烈的刺激， 影響消化酶的產生， 使胃酸分泌減少， 可導致胃痙攣、急性腸炎和引起出血、十二指腸炎等症狀， 對心血管的危害也相當嚴重， 有的到最後會變成肝癌。 近來， 已有大量研究顯示， 酒精與肝癌關係密切， 飲混合酒患肝癌的機會是飲單一酒或不飲酒的60倍。

另外， 白酒和紅酒混著喝不利於品鑒， 白酒、紅酒混喝會讓各種酒的風味互串， 不利於品鑒， 白白糟蹋了人間美酒。 所以我們喝酒要適量、切不可貪杯哦， 最好是單一的喝一種。