拒絕傷害心臟的飲食習慣 哪些食物對心臟有益

哪些食物對心臟有益

1、燕麥

早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐， 它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀， 對心臟都很有好處;同時， 燕麥能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇量， 説明保持動脈血管的通暢。

2、花生

花生內含有可預防心臟病的不飽和脂肪， 可降低血液中膽固醇的含量， 有效率為12%～15%。 此外花生中還有豐富的維生素E， 可使血液中的血小板沉積在血管壁的數量降低， 使血管保持軟化， 血液流通順暢， 自然患心臟病的機會就少了。 有關專家建議， 最好每天吃12～20顆香脆的花生， 既可滿足口腹之欲， 又有防病健身的效果。

3、菠菜

菠菜所含有的葉黃素、葉酸、鉀和纖維， 能夠幫助心臟保持一個健康的狀態。 研究發現， 相較不吃蔬菜的人群， 每天吃兩份半蔬菜的人患心臟病的風險下降了25%。

4、大蒜、洋蔥

要想降低心臟病發作的風險， 那麼在平時就要做好降血脂的工作，

只有這樣才能及降低了心臟病發作的幾率， 同時還能預防動脈硬化。 所以在平時生活中應該多吃一些具有降脂功效的食物， 比如大蒜、洋蔥等， 這些食物除了能調味之外， 同時還能保持心臟活力， 預防心臟病。

5、豆類

小扁豆、鷹嘴豆、黑豆還有腰豆都含有大量的纖維，

同時富含歐米茄-3脂肪酸、鈣質以及可溶性纖維。 大豆能幫助降低血液中膽固醇的含量， 而且飽和脂肪酸的含量很低， 是人們保護心臟攝入優質蛋白的重要來源。 吃豆腐和喝豆奶都是不錯的選擇， 早餐時喝杯豆奶也能更好地補充燕麥粥所不能提供的營養。

6、橄欖油

橄欖油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的， 能有效降低體內“壞”膽固醇的含量， 從而減低心臟疾病的患病風險。 儘量選擇特級初榨的油品， 因為最少的加工程式保證了營養沒有過多的流失。

7、鮭魚及其他魚

多種魚類都富含B族維他命， 尤其是人人皆知的壓力抵抗劑B6和B12。 實際上， B12 是在生成血清素方面是最為重要的維他命之一;B12缺乏症會導致情緒壓抑。

鮭魚和金槍魚中富含歐米加-3脂肪酸（阿拉斯加野生鮭魚最好;養殖的就遜色一些）---罐裝的都值得稱道。 烤魚， 底盤中伴有帶葉綠菜， 旁邊伴有扁豆和胡蘿蔔， 就可以製成一道佳餚。 一湯匙的特純橄欖油、一湯匙酸豆放在沙拉底盤中， 然後放上洗淨的金槍魚， 美味一道！飯後來這麼一道菜， 易如反掌。

8、籃莓

幾乎所有的水果都對人有益。 櫻桃、草莓、芒果、桃子……哇！但是藍莓已經超量給人提供抗氧化物及維C， 兩者都是很出色的減壓物品。 兩者熱量和糖分較低， 可作小食品讓自己心滿意足， 沒有一點的罪惡食品（或脂肪）。 藍莓還是一種很好的纖維源， 這種纖維可幫助減輕肌肉痙攣和便秘。 這兩種疾病是在心理壓力過大時產生的。 把它們當作糧食， 趁新鮮時食用， 或者伴著普通的優酪乳、香蕉， 還有製作極好的冰沙， 一起食用。