從口味偏好判斷自己的個性

美國“嗅覺味覺治療與研究基金會”負責人、《你是哪種食物性格》一書的作者亞倫·赫希博士， 針對人們選擇的食物與性格的關係， 進行了25年的研究， 試圖為我們揭開其中的奧秘。

有些人口味偏鹹， 淡口味的食物會讓他們覺得味同嚼蠟。 除了從小養成的飲食習慣， 愛吃鹹的人通常性格也比較外向、隨和， 生活中他們喜歡隨大流， 不會輕易出頭或刁難他人。

有些人偏愛巧克力、蛋糕等甜食， 這樣的食物能促進大腦“快樂荷爾蒙”的分泌， 因此， 生活中他們也通常樂觀積極， 做起事來隨心所欲， 很少給自己留下什麼遺憾。

“辣”是一種與眾不同的味覺感受， 研究發現， 辛辣食物所導致的血壓升高、心律加快等現象會使人上癮。 愛吃辣的人通常帶著一股痛快勁兒， 做事往往迅速果斷。 雖然為人熱情， 但脾氣卻比較火爆， 常想到什麼就說什麼， 堅持自己的想法。

而愛吃又甜又鹹、甜中帶苦等“另類”口味的人則一般性格內向， 他們喜歡獨來獨往， 思維非常縝密， 深藏不露， 看上去有些冷漠孤傲， 不好接觸。

還有一部分人是素食主義者， 這樣的人多數性格內斂， 喜靜不喜動。 喧囂的人際圈子會讓他們感覺不自在。

而愛吃涮鍋、燒烤等肉類食物的人則通常比較活躍， 與不同的人都能交談甚歡， 在人際圈中總能讓自己引人矚目。