辣炒酸菜的做法

有些人希望自己能吃得健康些， 但是面對繁忙的工作卻顯得有心無力， 畢竟勞累了一天再去準備晚餐是很麻煩的， 不過， 辣炒酸菜的做法並不難， 只要簡單的幾個步驟， 就可以做出營養美味的家常菜， 值得一試。

1、酸菜用清水洗淨， 擠幹水分， 備用。

2、小米椒、薑、蒜切碎， 備用

3、熱鍋放入適量油， 中火把薑、蒜、辣椒爆出香味。

4、放入酸菜翻炒3分鐘， 澆點醬油再炒一分鐘， 出鍋裝盤！

在外吃多了也會影響身體健康， 許多油膩的食物令人胃腸道不適， 所以在家自己學做辣炒酸菜， 熟能生巧， 相信一定能夠很快學會， 提醒大家喜歡辣椒的話， 可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。