春節飲食 健康“三搭”
一年當中最熱烈隆重的節日春節即將就要來臨了， 親朋好友在一起聚餐的機會特別的多， 免不了會暴飲暴食， 那麼魚、肉等油膩多的食品就會吃得很多， 再加上作息時間的不規律， 如此毫無規律節制的生活很容易換來的結果是痔瘡病發作後的痛苦難耐、坐臥不寧。 痔瘡病發做的痛苦那是很難受的,還不如去做好防微杜漸的工作。 因此， 咱們大夥兒在節日期間， 無論是吃飯還是在家裡聚餐都要注意的是食物的搭配要求做到“三搭”“三低”， 只有這樣才能安然的度過一個既快樂又健康的春節。
健康“三搭”
1、堿搭酸
葷菜幾乎都是酸性食品， 節日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉， 要有鹼性食物搭配著吃。 含堿量最高的要數海帶， 其次是青菜、萵筍等等。
2、鉀排鈉
節日期間食鹽的攝入量多， 而鉀是鈉的剋星。 含鉀較豐富的蔬菜有紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等等。
3、“多渣”摻“少渣”
葷菜和畜禽水產等都是精細的“少渣食品”， 吃多了會造成便秘。 而 “多渣食品”能消除“少渣食品”對人體造成的危害。 含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、捲心菜、蘿蔔等等。
營養“三低”
春節飲食需要注意“三低“——低油、低鹽、低熱量。 如果聰明烹調， 也可以煮出又好看又好吃的“三低”健康年菜。
諸如過年必吃的雞肉， 運用烤的方式不僅可使雞皮香脆好吃、更可將部分油脂逼出， 較白斬雞油脂、熱量都低。
而年菜中不可或缺象徵“年年有餘”的魚， 選擇新鮮的魚類來清蒸， 取代傳統油炸、糖醋的方式， 可減少鹽份、油脂的攝取。
除此之外， 一道“高纖維”的蔬菜是必不可少的。
每年到了過年的這段時間大魚大肉那可是必不可少的了，
