長壽老人最愛10食物
吃什麼長壽：
長壽的人都愛吃這10種食物
喜歡喝粥
從飲食習慣看長壽老人無一不喜歡喝粥。 著名經濟學家馬寅初和夫人張桂君， 夫妻雙雙都是百歲老人， 兩人尤其喜歡喝粥。 每天早晨， 把50克燕麥片加入250克開水， 沖泡兩分鐘即成粥。 天天如此， 從不間斷。
小米是最佳補品
老人最喜歡小米， 把小米當成最好的滋補佳品。 體弱有病的老人常用小米滋補身體。 小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。 清代有位名醫說：“小米最養人。 熬米粥時的米油勝過人參湯。 ”可見， 長壽老人喜歡米很有道理。
玉米當主食
玉米， 是長壽老人離不開的主食。 美國醫學會作過普查， 發現美國的土著居民印第安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化， 原來是吃老玉米吃的。 醫學家研究中發現老玉米裡含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E， 所以不容易發生高血壓和動脈硬化。
天天一斤奶
喝奶是長壽老人的普遍習慣， 尤其是居住在城市的壽星更是這樣。 據說， 美國現有25000名百歲壽星， 其中80%為女性， 她們的飲食習慣是普遍喝奶。 百歲壽星貝寧， 每天喝兩杯奶， 有時喝得更多， 所以， 她到百歲之時， 仍沒有骨質疏鬆跡象。
每天吃一個雞蛋
每天吃一個雞蛋已成為長壽老人的普遍習慣。 百歲壽星， 著名經濟學家陳翰笙博士根據營養學的安排， 每天飲食堅持“三個一”：“早上吃一個雞蛋，
偏愛紅薯
吃紅薯是長壽老人的一大喜好。
醫學家研究， 紅薯有五大功效：
1.和血補中,營養豐富;
2.寬腸通氣,促進排便;
3.益氣生津,增強免疫;
4.含抗癌物質,能防癌抗癌;
5.抵抗衰老,防止動脈硬化。
醫學家說， 紅薯含有大量黏蛋白， 故能防治肝臟和腎臟結締組織萎縮， 使人體免疫力增強。 還具有消除活性氧的作用， 避免了活性氧誘發癌症。 又因紅薯中含鈣、鎂較多， 所以能防治骨質疏鬆症。
吃什麼能長壽：
豆腐人人都愛
老人們普遍愛吃豆腐。 他們說:“魚生火， 肉生痰， 白菜豆腐保平安。 ”《隨息居飲食譜》謂：“處處能造， 貧富攸易，
豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。 豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度， 保護肝臟， 促使機體代謝的功效， 常吃豆腐有利於健康和智力發育。 老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。
喜愛大白菜
大白菜， 平常菜， 老年人， 最喜愛。 國畫大師齊白石先生， 有一幅特意的大白菜圖， 獨論白菜為“菜中之王”， 並贊“百菜不如白菜”。
老人常說：“白菜吃半年,大夫享清閒。 ”大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素， 還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。 從藥用功效說,大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
冬天不離蘿蔔
長壽老人冬天飲食不離蘿蔔。
蘿蔔是地地道道的老人保健食品。 中醫認為， 它能化積滯、消食積， 療痰咳失音， 治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛、利小便等;生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,並有補益功效。
胡蘿蔔是老人心愛物
胡蘿蔔高含維生素A,， 有極為豐富的胡蘿蔔素。 研究表明， 胡蘿蔔能提供抵抗心臟病、中風、高血壓及動脈硬化所需的各種營養成分。 胡蘿蔔素在高溫下也很少破壞， 容易被人體吸收， 然後轉變成維生素A， 所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症和眼乾燥症。
因此,有經驗的老人常把胡蘿蔔切成片或絲同油炒， 這樣， 胡蘿蔔素的保存率可達79%以上。 切片和肉一起燉， 胡蘿蔔素的保存率高達95%。 胡蘿蔔還有促進大腦物質交換、增強記憶力的作用。 讀書學習前吃一盤炒胡蘿蔔絲， 有利於鞏固記憶。
結語：小編為大家推薦的一些長壽的人喜歡吃的食物大家都記住了嗎大家在平時生活中可以多吃一點這些食物哦!還有一些長壽的方法， 大家也可以試試哦!
