胃不好可以吃小米粥嗎

很多人平時為了節省時間， 在飲食上經常是不規律， 要麼是饑一頓飽一頓的， 要麼是暴飲暴食， 時間久了是很容易患上胃病的， 胃病大家都知道是需要慢慢調理的， 在飲食上也是需要格外重視的， 小米的營養價值是很高的， 養胃首選的飲食就是喝粥， 但是粥的種類是很多的， 那胃不好可以吃小米粥嗎?

胃不好可以吃小米粥嗎?

關於養胃， 粥絕對是不少人的首選， 小米粥確實是可養胃的。 小米不需經過精製， 其營養素種類及含量均高於大米。 小米又名粟米， 味甘性平， 有健脾和胃的作用， 能補腎氣、清虛熱、利小便、治煩渴， 是治療脾胃虛弱、體虛、精血受損、產後虛損、食欲不振的營養康復良品。

小米適合脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。 但小米屬熱性食品， 如果胃熱就不要多喝了。 小米粥尤其適合產婦和年老體虛者食用， 能起到健脾開胃的作用。

對於老弱病人和產婦來說， 小米粥可以說是最理想不過的滋補品。 尤其是小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物， 俗稱為“米油”， 營養豐富， 滋補力最強。

小米粥對於部分胃不好的人， 確實是有好處的， 如淺表性胃炎的病人， 可食用小米粥養胃氣，

修復胃壁。 值得注意的是食用小米， 尤其是長期食用小米， 最好適當配入一點大米， 以彌補其營養不足的缺陷。

胃酸分泌過多病人食用小米， 在煮粥時， 適量放入堿， 可中和並對抗胃酸， 萎縮性胃炎則不能放入堿。 胃熱明顯病人， 可食用陳小米;胃熱不明顯病人，

建議食用新小米;胃寒病人食用小米， 需要搭配一些偏熱性的食物， 如桂圓、枸杞等。 總而言之， 食用時需要注意營養平衡的問題。