高血壓能吃鹿筋嗎

鹿筋是名貴的食材， 鹿筋一般都是干品， 吃鹿筋需要泡發， 發鹿筋是一道技術活， 可以用油發， 也可以用水發。 水發的鹿筋比較好， 可以先用木棍之類的東西把鹿筋敲松軟了， 然后放在涼水里泡軟， 泡軟再煮煮， 煮好放涼水里， 鹿筋含有豐富的膠原蛋白， 是美容的最佳食品之一。

隨著生活水平的提高， 高血壓的發病率在我國越來越高， 高血壓是一種嚴重危害人體健康的疾病， 高血壓患者必須吃降壓片， 同時飲食上控制， 大家高血壓患者要少吃鹽， 高血壓患者能吃鹿筋嗎?

當然可以吃， 不是說得了高血壓就要遠離葷腥， 太矯枉過正了， 但是一定要保持適量。 因為脂類當中有一類HLD是可以進行高血壓的預防和保護血管的。 所以適量反而脂質有助于健康。 單純的鹿筋主要含膠原蛋白， 可適量攝取， 但注意同時攝取些膳食纖維?。

高血壓患者應該注意合理飲食， 盡量做到以下幾點：

1、減少鈉鹽：中國居民膳食指南提出每人每日食鹽的用量不超過6克為宜;

2、減少膳食脂肪、補充適量優質蛋白質：魚類特別是海產魚所含不飽和脂肪酸有降低血脂和防止血栓的作用;肥肉和葷油為高能量和高脂肪的食物， 攝入過多往往會引起肥胖， 而且豬肉蛋白質含量較低， 脂肪含量較高， 應盡量少吃;

3、注意補充鉀和鈣：含鉀豐富的食物：赤豆、杏干、蠶豆、扁豆、冬菇、竹筍、紫菜等;奶和奶制品是鈣的主要來源， 發酵的酸奶更有利于鈣的吸收;

高血壓患者除了以上一些注意事項以外， 還要做到不抽煙、不喝酒。 過量飲酒會增加患高血壓卒中等危險， 而且飲酒可增加服用降壓藥物的抗性，