5款湯水助你滋潤度過秋末冬初

正值秋末冬初季節， 氣溫變化無常， 空氣乾燥濕度低， 人體缺少水分， 不少人都會出現咳嗽、口幹、咽喉痛等一系列症狀。 如果只是單純的季節性呼吸道毛病，

1.小白菜肉片湯

功效：小白菜和佐料的蜜棗有清熱瀉火、潤肺止咳的功效， 特別適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的人士服用。

做法：

①小白菜洗淨剪去老根；肉片洗淨切塊；蜜棗洗淨， 另準備少量薑片。

②燒開一鍋水， 放入所有食材， 煮開後撇去浮沫。

③文火煮1小時左右即可加入食鹽調味食用。

2.羅漢果雪梨湯

功效：雪梨潤肺止咳又能清熱解火， 是秋季潤肺解燥的最佳選擇之一， 羅漢果雪梨湯， 除了潤肺止咳， 還可以美容養顏， 多喝對嗓子和皮膚都有好處。

做法：

①雪梨洗淨去核切塊；羅漢果、枸杞洗淨。

②將所有食材（羅漢果稍稍掰開）放入鍋中，

3.杏仁川貝燉瘦肉

功效：具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。 適合咳嗽、痰粘， 或是乾咳無痰的慢性支氣管炎患者肺用。

做法：

①杏仁、川貝洗淨。

②瘦肉洗淨切塊， 放入沸水焯燙中去除血沫。

③將材料和薑片放入燉鍋中， 隔水燉煮1小時即可加入食鹽食用。

4.白水蘿蔔湯

功效：白蘿蔔有消積化痰， 消食利膈的作用， 是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品。

做法：

①白蘿蔔洗淨去皮切成薄片， 青蘿蔔洗淨切成薄片。

②燒開適量清水， 放入蘿蔔片。

③小火燉煮， 煮軟後撒上蔥花或蒜苗即可加入胡椒粉和食鹽食用。