鍋塌茄盒的做法
經常有朋友上門做客， 而你卻次次帶他們到外面就餐， 這是不是很沒有禮貌啊？更何況， 如果能在家裡吃會更健康一點。 所以， 為了友誼為了健康， 你得掌握一些做菜的技巧。 那麼， 下面就跟我一起來學學如果做好鍋塌茄盒
1.紅綠辣椒切成小丁
2.12雞蛋磕入碗裡， 留一小勺蛋清， 把蛋液打均勻 ， 豬肉陷裡面放入留出來的以小勺蛋清
3.21放入六月鮮特技醬油， 鹽， 芝麻香油攪拌均勻， 要沿一個方向打上勁
4.12茄子洗乾淨去皮
5.21切成2釐米的段
6.在把中間切開， 不要切斷
7.往裡面添加攪拌好的肉餡， 每個不要填太多了哦， 把所有的茄盒都填好
8.茄盒表面黏上一層麵粉
9.在放入雞蛋液中
10.放入5成熱的油中炸成金黃色撈出控油
11.鍋裡放入少量的底油，大火燒制5成熱，在放入蔥絲，薑絲爆香
12.放入炸好的茄盒
13.加入高湯，放入料酒，白胡椒粉
14.放入雞精轉小火塌
15.等湯汁都收幹後，放入芝麻香油，放入紅綠辣椒就可以出鍋啦！
鍋塌茄盒做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收穫的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
9.在放入雞蛋液中
10.放入5成熱的油中炸成金黃色撈出控油
11.鍋裡放入少量的底油，大火燒制5成熱，在放入蔥絲，薑絲爆香
12.放入炸好的茄盒
13.加入高湯，放入料酒，白胡椒粉
14.放入雞精轉小火塌
15.等湯汁都收幹後，放入芝麻香油，放入紅綠辣椒就可以出鍋啦！
鍋塌茄盒做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文，相信你應該有所收穫的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。
