孕婦便秘食療法 五款食譜有效緩解便秘

我們都知道孕婦在孕期很容易出現便秘的情況， 而且基本上是每個准媽媽都難以避免的， 治療孕期便秘除了要培養良好的生活習慣和做適當的運動之外， 通過食療的方法來緩解是最好不過了， 健康安全， 同時保證孕婦需要的營養， 兩全其美！那麼孕婦便秘吃什麼緩解呢?下面小編給孕婦們推薦五款專治便秘的食譜， 簡單易學又美味， 治療便秘的效果非常好， 孕婦們不妨試試。

1、蘇幫菜

原料：芹菜4根， 木耳4朵， 紅椒1個、胡蘿蔔1根， 魔芋半塊， 白糖、鹽、醋、香油各適量。

製作：芹菜去葉後洗淨、切段;木耳、胡蘿蔔、魔芋、紅椒分別洗淨後切絲;除外紅椒， 芹菜、木耳、胡蘿蔔、魔芋等全部汆燙、瀝幹;將所有材料裝盤， 加上白糖、鹽、醋、香油等調料拌勻即成。

功效：芹菜含有大量粗纖維， 可以刺激腸蠕動， 從而促進排便;而魔芋具有整腸、排毒、補鈣等功效， 對孕媽咪也十分有益。

2、銀耳南瓜

原料：銀耳50克， 南瓜1個， 冰糖適量。

製作：先將銀耳放在清水裡泡發， 洗淨後在熱水裡汆燙一下， 撈出瀝幹;南瓜洗淨、去皮、切塊， 在蒸鍋裡蒸熟， 擺在盤裡;鍋裡放清水， 放入冰糖並熬化、晾涼， 再放上銀耳;將冰糖汁淋在銀耳南瓜上即成。

功效：銀耳富含粗纖維， 而且還富含可以促進腸道蠕動的果膠， 可以幫助孕媽咪減少脂肪的吸收， 對防治妊娠肥胖也有作用。

3、小白菜煎蛋湯

原料：小白菜100克， 雞蛋1個， 油、鹽、味精、香油、蔥花各適量。

製作：小白菜去根、洗淨;雞蛋打散在碗裡、備用;鍋裡放油， 把蛋液放入炒散， 加入清水煮沸;下入小白菜、鹽、味精一同煮2分鐘;最後淋上香油， 撒上蔥花即成。

功效：這道菜湯不僅有助於孕媽咪攝取豐富的維生素、礦物質及微量元素， 還是簡單又有效的預防便秘的湯肴。

4、海帶萵筍雞絲

原料：新鮮海帶絲200克， 萵筍50克， 雞胸肉200克， 青椒、紅椒各少許， 鹽、味精、花椒油、白糖、香油適量。

製作：雞肉洗淨、切絲;萵筍去皮、洗淨、切絲， 青椒、紅椒洗淨、切絲;鍋裡放水煮沸， 將雞肉絲焯熟，

功效：海帶可以擴大腸容量， 從而刺激腸道蠕動;萵筍具有預防便秘的功效。 兩者與雞肉涼拌在一起， 即可營養互補， 又可防治孕媽咪便秘， 而且清爽好吃。

5、甜蜜紅薯

原料：紅薯250克、蔥絲、小海米、冰糖、蜂蜜、鹽、醬油、葷油各適量。

製作：先將紅薯洗淨去皮， 切去兩頭， 再切成約1釐米粗的寸條;在鍋里加200克清水， 放入冰糖並將其熬化， 然後放入紅薯和蜂蜜;燒開後， 先棄去浮沫， 再用小火燜煮;待紅薯快熟時， 放入鹽、醬油、葷油， 待湯汁黏稠夾出紅薯條擺在盤內， 撒上蔥花即成。

功效：紅薯中含粗纖維較多， 可促進腸管蠕動， 縮短食物通過腸管的時間;加之蜂蜜有潤腸作用， 因此有利於排便。