醋溜肉丸子的做法
二十年前， 你不會去挑選適合自己的飯菜， 因為時代不允許。 二十年後的今天， 你可以選擇自己喜歡的飯菜， 但是你太忙。 但你記住， 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康， 下面請跟我一起學著來做做醋溜肉丸子
1.1212豬肉餡
2.2121把肉餡放在案板上， 加少許清水。
3.再剁一會兒。
4.大白菜和青蔥洗淨。
5.1大白菜切小段。
6.2青蔥切細， 取部分蔥白加入肉餡中。
7.1攪拌至有黏性。
8.2把配料全加入肉餡中。
9.起油鍋， 將肉餡做成丸子狀， 投入油中， 以小火炸熟。
10.撈起，瀝油。
11.鍋內油重新燒熱，放入肉丸再炸一次（約半分鐘）。
12.撈出再瀝油。
13.鍋中留少許油，，倒入大白菜。
14.加少許鹽調味，炒熟，盛在盤中。
15.調好調料，加半碗的清水。（香油和蕃茄醬除外）
16.起油鍋，炒香蔥絲。
17.倒入調料汁，用中火煮滾。
18.將肉丸下鍋拌和。
19.再加蕃茄醬和香油，關火。
20.趁熱盛在白菜上，就好了。
也許你家中有人會做醋溜肉丸子，那麼現在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
10.撈起，瀝油。
11.鍋內油重新燒熱，放入肉丸再炸一次（約半分鐘）。
12.撈出再瀝油。
13.鍋中留少許油，，倒入大白菜。
14.加少許鹽調味，炒熟，盛在盤中。
15.調好調料，加半碗的清水。（香油和蕃茄醬除外）
16.起油鍋，炒香蔥絲。
17.倒入調料汁，用中火煮滾。
18.將肉丸下鍋拌和。
19.再加蕃茄醬和香油，關火。
20.趁熱盛在白菜上，就好了。
也許你家中有人會做醋溜肉丸子，那麼現在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
