喝西蘭花蔬菜汁的好處

西蘭花汁對健康有很多好處， 如促進免疫系統健康， 保護視力， 預防某些疾病等。 西蘭花富含維生素， 礦物質和抗氧化劑， 喝這種蔬菜汁還是獲取這些營養素的方法之一。 但遺憾的是， 很多人 烹飪西蘭花過度， 使大量營養流失。 因此， 喝生西蘭花汁能讓身體從這種蔬菜獲得更多有益的營養成分。

生喝西蘭花汁也比烹飪過的這種蔬菜更容易讓身體吸收營養。 烹飪通常都會使蔬菜損失一部分營養價值。 西蘭花雖然可以生吃， 但味道不佳， 而飲用蔬菜汁則是更簡單的方法。

西蘭花汁包含的鈣對骨骼健康有益。 實際上， 這種蔬菜的含鈣量比很多乳製品都多。 喝這種蔬菜汁能讓人在不增加脂肪， 熱量和膽固醇的情況下， 攝取更多鈣。 此外， 不喝牛奶的人也可以通過 西蘭花汁獲取身體需要的鈣。

西蘭花汁還對視力有好處。 除了富含抗氧化劑以外，

西蘭花汁包含大量抗氧化劑和維生素， 對預防嚴重疾病， 以及消化不良等健康問題都有好處。 很多人喝這種蔬菜汁還為了預防癌症和心臟病。 這種蔬菜包含的蘿蔔硫素， 除了能緩解消化不良等 疾病以外， 還有預防胃癌和腸胃感染等功效。