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孕婦食譜之香蕉百合銀耳湯

香蕉百合銀耳湯

材料

幹銀耳15克、鮮百合 120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克、水3杯。

 

做法

1.幹銀耳泡水2小時, 加水3杯入文火燉半小時取出備用;

2.香蕉去皮, 切成小片 3.將煮好的銀耳、鮮百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入燉盅中, 燉半小時即可。

專家點評

百合與銀耳含豐富的礦物質元素, 具有滋陰、溫補、潤肺的作用, 香蕉含鉀豐富, 而且很利於消化、吸收。 此湯甜潤可口, 是孕媽咪養陰安胎、生津整腸的好湯,

由於含蔗糖多而不利於體重增加過多的孕媽咪服用, 也不利於晚餐後服用。