痛風吃什麼食物最好 必看的痛風病人飲食指南

痛風吃什麼食物最好？

1多吃高鉀質食物

痛風是因為體內尿酸濃度過高， 而多吃含鉀質的食物， 可以幫助減少體內的尿酸沉澱， 從而緩解痛風的症狀。

高鉀質的食物：

糧食作物中：以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。

水果中：以香蕉含鉀元素最豐富。

蔬菜中：菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、萵筍、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高及。

茶葉：夏天多喝茶也大有好處， 茶葉中含鉀豐富， 約占茶比重的1．1％—2．3％， 多喝茶既可消暑， 又可補鉀， 一舉兩得。

2多吃鹼性食物

吃鹼性食物可緩解痛風的道理是顯而易見的， 痛風是由於體內尿酸濃度高， 而鹼性食物恰好可以中和體內的酸度。

鹼性食物：

1、強鹼性食物：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。

注意事項：孕婦盡可能不喝或者少喝葡萄酒、茶葉等強鹼性食物。

2、中鹼性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅幹、大豆、胡蘿蔔、番茄、油菜、莧菜、芹菜、醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、豆乳粉等。

注意事項：孕婦盡可能不吃或者少吃醃雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾等， 因為醃制的食品對胎兒發育有影響。

3、弱鹼性食物：豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。

注意事項：甘藍菜屬於平性蔬菜， 所以孕婦是可以吃的， 但儘量不要生吃。

3多吃固腎的食物

中醫學認為， 固腎的食物可以有助於排泄尿酸， 以收到滋陰補腎的功效。

固腎的食物：山藥、芡實、胡桃仁、白果、蓮子、豇豆、金櫻子、豬腎、豬肚、羊腎等。

4多吃行氣活血、舒筋活絡的食物

痛風的症狀到了後期就會演變成關節炎， 甚至是關節畸形， 所以多吃行氣活血、舒筋活絡的食物對緩解痛風很有好處。

行氣活血、舒筋活絡的食物：黑木耳、紅棗、紅糖、山楂、烏雞、菠菜、葛根粉、黑米等。

3款痛風病人食療方

1薏苡仁紅棗湯

小編推薦指數：★★★★★

材料：薏苡仁50克， 紅棗5枚。

做法：

1、生薏米用水浸洗。

2、將4碗水及生薏米倒入煲中。

3、最後放入紅棗(去核)， 以文火煲45分鐘後， 即可飲用。

功效：有助於緩解關節疼痛。

2玉米飲

小編推薦指數：★★★★★

材料：玉米或玉米須、根、葉100克。

做法：將玉米或玉米須、根、葉100克煎湯代茶。

功效：常飲玉米飲有助於排出尿酸。

3核桃泥

小編推薦指數：★★★★★

材料：核桃仁250克， 山藥100克。

做法：將胡桃仁浸在含鹽10克的冷開水中， 5分鐘後取出， 放進微波爐加熱3分鐘後用粉碎機搗爛， 與炒熟的山藥粉混合拌勻。 每次30克， 開水送服。

功效：經常食用有助於強身健體， 調節代謝。