水果早上吃更能補充營養
導讀:四季養生網小編提醒大家, 早上吃水果是最健康的。 因為早上是吸收功能最強大的時候, 所以趕快改掉把水果當作下午茶的習慣吧。
一般而言, 早餐前吃水果既開胃又可促進維生素吸收, 人的胃腸經過一夜的休息之後, 功能尚在啟動中, 消化功能不強, 但身體又需要補充足夠的營養素, 此時吃易於消化吸收的水果, 可以為上午的工作或學習活動提供營養所需。 但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強、澀味不太濃的, 如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。 胃腸功能不好的人, 不宜在這個時段吃水果。
上午十點左右, 由於經過一段緊張的工作和學習, 碳水化合物基本上已消耗殆盡, 此時吃個水果, 其果糖和葡萄糖可快速被機體吸收, 以補充大腦和身體所需的能量, 而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段, 水果中大量的維生素和礦物質, 對體內的新陳代謝起到非常好的促進作用。
不少家庭習慣一天吃一次水果, 那顯然在早餐時食用更理想, 因為早餐較為簡便, 很少有菜肴佐餐, 更需要水果來提供維生素。 另外, 經過一夜熟睡, 胃腸道已經清空, 水果中的膳食纖維更能起到“清道夫”的作用, 清除腸壁上的有害物質, 消除腸道患腫瘤的風險。 膳食纖維還有調節改善血糖血脂、提高人體免疫力的功能。