DIY奶油草莓蛋糕的做法
我們每個人都應學會愛自己, 愛自己首先要做的就是吃得好, 只有飲食健康有保證了, 身體健康才能得到保障, DIY奶油草莓蛋糕的做法很簡單, 如果很想自己做飯, 但又對自己的廚藝不自信, 不妨可以試試這道菜。
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1、準備材料
![](/uploads/7/BB/7BBA4BFA87.jpeg)
2、蛋黃蛋白分離在無水無油的盆子裡
![](/uploads/4/18/41806F6DE0.jpeg)
3、蛋黃加20克糖攪拌勻
![](/uploads/7/EC/7ECB3C1D4B.jpeg)
4、再加玉米油和牛奶攪拌均勻
![](/uploads/4/72/4728B8DD82.jpeg)
5、把麵粉過篩到攪拌好的蛋液裡
![](/uploads/7/90/79026BD3D7.jpeg)
6、攪拌到無顆粒狀態
![](/uploads/E/C5/EC5C88B4D1.jpeg)
7、蛋白打發到倒三角狀態
![](/uploads/D/C6/DC6B87F532.jpeg)
8、放三分之一的蛋白到蛋糊中上下拌勻
![](/uploads/E/F0/EF053BFBAA.jpeg)
9、拌勻之後再倒入剩下的三分之二蛋白裡上下拌勻, 切記不能劃圈
![](/uploads/7/D9/7D96770272.jpeg)
10、把拌好的蛋糊倒入模具然後振幾下,振出氣泡
![](/uploads/A/6A/A6A2763AF2.jpeg)
11、烤箱預熱140℃,底層上下火烤40分鐘
![](/uploads/0/EE/0EE8F6E975.jpeg)
12、出爐後倒扣至完全冷卻脫模
![](/uploads/6/2C/62CB10E46E.jpeg)
13、奶油打發好
![](/uploads/A/E0/AE018EC8BC.jpeg)
14、蛋糕一分為二,中層摸奶油放草莓粒
![](/uploads/C/19/C1906DE9C5.jpeg)
15、第二層放好,四周均勻的摸上奶油
![](/uploads/3/5E/35EC52D0C3.jpeg)
16、把草莓裝飾在蛋糕上,擠上奶油花就OK了
DIY奶油草莓蛋糕是不是簡單易學呢?在進行菜肴製作的時候,要注意把握好調味,注意適量加入醬油,避免味道過於濃烈。
10、把拌好的蛋糊倒入模具然後振幾下,振出氣泡
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11、烤箱預熱140℃,底層上下火烤40分鐘
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12、出爐後倒扣至完全冷卻脫模
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13、奶油打發好
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14、蛋糕一分為二,中層摸奶油放草莓粒
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15、第二層放好,四周均勻的摸上奶油
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16、把草莓裝飾在蛋糕上,擠上奶油花就OK了
DIY奶油草莓蛋糕是不是簡單易學呢?在進行菜肴製作的時候,要注意把握好調味,注意適量加入醬油,避免味道過於濃烈。