秋進補有講究 對症喝湯更健康
秋冬, 人體陽氣內藏、陰精固守, 是機體能量的蓄積階段, 對於身體虛弱的人是進補的好季節。
中醫認為, 秋冬選用溫補中藥, 可增強人體臟腑活力,
以下是這4中症狀和表現:
1、氣虛:表現為動則氣短、氣急無力。 怕冷的感覺不明顯。
2、血虛:主要表現在心肝二髒。 心血不足表現為心悸、失眠多夢、神志不安等。 肝血不足則表現為面色無華,
3、陽虛:表現為身寒、肢冷、小便清長、消化不良、便稀。
4、陰虛:表現為五心煩熱或午後潮熱, 盜汗、顴紅、消瘦、舌紅少苔等。
只有針對個人的體質決定補什麼才是關鍵。 在眾多的補益藥之中, 應該如何辨證選擇呢?養生專家提醒:針對氣虛、血虛、陽虛、陰虛等四種體虛的證型, 選用補益藥中的“四大名補”——人參、阿膠、鹿茸、冬蟲夏草將大有裨益。
一、補氣虛為主——人參(靈芝人參湯)
人參性溫, 味甘微苦, 入脾、肺二經, 大補元氣。 現代藥理研究發現, 其主要有效成分為人參皂甙和黃酮類物質, 分別有抗衰老、抗疲勞、對抗有害物質、抗腫瘤、提高免疫力、調節神經和內分泌系統等功能, 增加冠狀動脈血流量,
用法:將人參切成薄片, 每次取2~3克放入杯內加開水, 浸泡1小時後便可飲用, 飲完後再加入新水, 如此迴圈。 最好12小時內服用完畢, 最後嚼服人參片, 也可將人參片直接含服。 如用於急救, 每次取30克, 濃煎頓服。 參須、參花、參葉亦可泡水當茶喝。
二、補陽虛為主——鹿茸(鹿茸元蹄湯)
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