喝西北風、吞棉球……那些你不知道的減肥史
遠離沼澤、喝西北風、吞棉球
減肥算是人類文明史上一項既持久又很難看到終點的工程了， 為了獲得好身材， 人們探索了各種方法。
1028年
飲酒減肥法
什麼都不吃， 只喝紅酒和烈酒
讓我們把目光投向1028年， 為什麼追溯到這麼遠？因為我們要介紹的第一位主人公——諾曼王朝威廉一世正是在這一年出生的。 威廉一世號稱“征服者威廉”， 在他生命的大部分時間裡都是這樣的形象：身材魁梧、身體健康。 不過， 隨著年齡越來越大， 威廉的體型也變得像氣球一樣越來越“鼓”。 法國的菲力浦國王甚至將他比作一名即將生產的孕婦。 據說這位身材肥胖的征服者對自己的體型感到非常沮喪， 於是他為自己設計了減肥食譜——什麼都不吃， 只喝紅酒和烈酒。 雖然威廉靠這一獨創方法減掉了一些體重， 重新回到馬背上了， 但是他卻在一場意外中喪生。 據說當威廉死後， 牧師試圖將他安置在石棺裡。 於是， 悲劇發生了，
上世紀60年代， 另一種以酒精為主的減肥食譜“飲酒者的飲食”問世， 其中包括一些所謂的“男性化”食物——牛排、魚類和多少都管夠的酒。
19世紀初
喝醋減肥法
多喝醋喝水， 拜倫消瘦臉蒼白
19世紀初的詩人拜倫將其消瘦、蒼白的臉色歸功於喝醋和喝水。 這種方法在上世紀50年代再次重出江湖， 變身為流行一時的“蘋果醋飲食法”——飲用由等量蜂蜜和醋混合成的“飲品”。
目前， “喝醋”派已經研發出了2.0版本， 聲稱每餐飯前喝下三茶匙的蘋果醋可以幫助抑制食欲、減少脂肪。 不過， 這一方法還沒有得到科學界的完全支援。
20世紀
打包減肥法
點份不愛吃的菜， 靜靜看著帶走送流浪漢
安迪·沃霍爾被譽為20世紀藝術界最有名的人物之一，
之後， 無論這家餐館多麼上檔次、食物多麼別致， 沃霍爾都會堅持要求服務員將整份一口未動的食物打包。 離開飯店後則將這份餐點留給無家可歸的流浪漢。 這種既克制住進食又能做公益的方法幫助他保持了苗條的身材。
20世紀初
飲食減肥法
吃飯細嚼慢嚥， 吃啥都成流食
20世紀初， 一名曾經超重的業務員賀瑞斯·弗萊徹提出了咀嚼飲食法， 據說他靠這一方法瘦了下來， 並將其發展成一種流行文化現象。
20世紀早期還出現過一種噁心的“絛蟲節食法”， 顧名思義， 讓絛蟲來幫助你減肥。 理論上， 人們會吞下一條絛蟲， 之後蟲子就會生活在你的胃裡， 吃你吃進去的食物。 雖然該方法也是絛蟲賣家的經典廣告推銷之作， 但是沒有證據表明商家真的將蟲子賣出去了。
另一些減肥方法在多年來一直有著固定的“粉絲群”， 它們都屬於單一飲食法， 聲稱可以靠某種神奇的食物減輕體重。 其中包括“西柚減肥法”， 要求人們在每餐飯前都要吃半個柚子;花生醬減肥法和霜淇淋減肥法， 鎖定一種食物(花生醬或霜淇淋)每天可勁兒吃;2006年出現的香格里拉飲食，
除了上述這些， 還有一種“捲心菜湯飲食”， 在上世紀50年代因名人推廣而流行起來。 這種方法的“精髓”在於連續7天不吃別的只喝湯。 初版的食譜包括捲心菜、蔬菜、水和洋蔥的混和湯。 不過之後的版本加入了水果、脫脂牛奶和牛肉等。 得益於網路時代， 這種方法每隔十年就會流行一次。
1941年
排毒減肥法
檸檬水加辣椒粉， 至少喝十天
1941年， 另類健康愛好者斯坦利·寶來創造了“檸檬楓漿排毒法”， 目的是消除人們對垃圾食品、酒精、煙草和藥物的渴望。 該方法要求每天至少喝6次檸檬汁或者酸橙汁， 並混合著楓糖漿、水和辣椒粉， 並堅持至少十天。
1976年， 一本名為《最後一次飲食機會》的書出版了， 提出每天喝一種低熱量的“飲品”。這種“飲品”的主要成分包括經過處理的動物副產品，例如獸皮、角和肌腱等。不幸的是，幾名嘗試該方法的“粉絲”不幸身亡，該飲品也被下架，真是應了書名“最後一次”。
2006年，得益於碧昂絲的帶動，這種方法再次流行起來，據碧昂絲稱，她自己在兩周內減了20磅(約合18斤)。之後，又有一些人在此基礎上推出了自己的版本，調整了堅持的天數和允許攝入食物的種類。不過，萬變不離其宗，大部分版本都包括兩味重要“食材”：瀉藥和大量的水。
遠離沼澤減肥法
超重的人住沼澤附近，搬家或許能瘦
1727年，一位名叫湯瑪斯·肖特的作家發現超重的人往往生活在沼澤附近，於是他就提出了“遠離沼澤減肥法”，建議人們搬離沼澤地帶。
西北風減肥法
張大嘴面向北，餓得慌偷東西吃
另一種“喝西北風”減肥法建議大家不要吃東西。在今年的一次採訪中，這一方法的粉絲聲稱食物和水都不是必需品，他們僅僅靠精神和陽光就能維持生活。長時間不進食肯定會導致饑餓，所以這些追隨者被發現偷吃東西偷喝水。
棉球減肥法
五個棉球下肚，飽腹也能腸梗阻
更危險的方法還在後面，2013年，一種“棉球飲食法”浮出水面。節食者稱他們一次吃進去了5顆棉球，不僅有了飽腹感，體重也減輕了。不過好景不長，由於這種方法有著嚴重的副作用——腸梗阻，最終暗淡退場。
【小提示】
減肥沒有訣竅管住嘴邁開腿
雖然各種飲食減肥法看上去十分有趣，但是它們都只能在短期內奏效。剛開始嘗試會看到體重快速下降的“作用”，但這更有可能是因為卡路里攝入量低於平常的飲食習慣所致，而且這時減的根本不是體重，而是水分。
其實減肥的路很好走，只要記住沒有訣竅就對了。要想達到減肥效果並長期保持下去，唯有減少卡路里的攝入量並增加活動量。畢竟，只有“管住嘴邁開腿”才是減肥的真理。
本版編譯陳小丹 提出每天喝一種低熱量的“飲品”。這種“飲品”的主要成分包括經過處理的動物副產品，例如獸皮、角和肌腱等。不幸的是，幾名嘗試該方法的“粉絲”不幸身亡，該飲品也被下架，真是應了書名“最後一次”。
2006年，得益於碧昂絲的帶動，這種方法再次流行起來，據碧昂絲稱，她自己在兩周內減了20磅(約合18斤)。之後，又有一些人在此基礎上推出了自己的版本，調整了堅持的天數和允許攝入食物的種類。不過，萬變不離其宗，大部分版本都包括兩味重要“食材”：瀉藥和大量的水。
遠離沼澤減肥法
超重的人住沼澤附近，搬家或許能瘦
1727年，一位名叫湯瑪斯·肖特的作家發現超重的人往往生活在沼澤附近，於是他就提出了“遠離沼澤減肥法”，建議人們搬離沼澤地帶。
西北風減肥法
張大嘴面向北，餓得慌偷東西吃
另一種“喝西北風”減肥法建議大家不要吃東西。在今年的一次採訪中，這一方法的粉絲聲稱食物和水都不是必需品，他們僅僅靠精神和陽光就能維持生活。長時間不進食肯定會導致饑餓，所以這些追隨者被發現偷吃東西偷喝水。
棉球減肥法
五個棉球下肚，飽腹也能腸梗阻
更危險的方法還在後面，2013年，一種“棉球飲食法”浮出水面。節食者稱他們一次吃進去了5顆棉球，不僅有了飽腹感，體重也減輕了。不過好景不長，由於這種方法有著嚴重的副作用——腸梗阻，最終暗淡退場。
【小提示】
減肥沒有訣竅管住嘴邁開腿
雖然各種飲食減肥法看上去十分有趣，但是它們都只能在短期內奏效。剛開始嘗試會看到體重快速下降的“作用”，但這更有可能是因為卡路里攝入量低於平常的飲食習慣所致，而且這時減的根本不是體重，而是水分。
其實減肥的路很好走，只要記住沒有訣竅就對了。要想達到減肥效果並長期保持下去，唯有減少卡路里的攝入量並增加活動量。畢竟，只有“管住嘴邁開腿”才是減肥的真理。
本版編譯陳小丹
