名中醫推薦五款冬季養生茶

冬季天氣寒冷， 萬物封藏， 生機衰退， 人體臟腑隨之“消沉”， 正是進補的大好季節。 採訪多個領域的名中醫， 他們均認為， “藥補不如食補”，

結合冬季乾燥、寒冷的天氣特點， 給出了自己常在冬天飲用的茶飲配方， 提供給大家養生使用。

1.護眼：銀菊百合茶

取菊花、金銀花、百合、薄荷、枸杞各5克， 用開水沖泡， 先用熱蒸汽熏眼睛， 稍涼後飲用。 其中， 菊花能散風清熱， 平肝明目， 有治療目赤腫痛、眼目昏花的功效；金銀花可清熱解毒、清肝明目、平肝涼血， 有助於排毒， 加強身體的防禦功能；薄荷是一味主升發的藥材， 能清利頭目， 緩解眼疲勞；枸杞補益肝腎；百合養陰明目。 這款茶特別適合因冬季霧霾引起的乾眼症， 還對麥粒腫、視疲勞等有好處。

2.護心腦：消脂降壓茶

取山楂、決明子、荷葉、菊花、絞股藍各5克， 沖泡代茶飲。 其中， 山楂是消食健胃， 行氣散瘀的藥材， 能治療高脂血症。

決明子潤腸通便， 菊花能平降肝陽， 兩者都可緩解因高血壓造成的頭暈目眩等症狀。 絞股藍是一味清熱解毒、益氣扶正的藥材， 對高血壓、高血脂、神經衰弱都有好處。

3.護腸胃：生薑棗杞茶

取大棗4個， 生薑1片， 枸杞10粒， 開水沖泡代茶飲用。 在這款健脾茶中， 生薑芳香而通， 能解表散寒， 溫中止嘔， 溫肺止咳。 生薑與大棗搭配， 不至於過散而耗氣。 大棗黏膩甘守， 與生薑的辛散配合又不至於過守而礙脾。 二藥相互配合， 剛柔相濟， 能調補脾胃， 開胃進食， 提高滋補功效。 枸杞作為點綴， 可養陰補血， 滋補肝腎。

4.護腎：一周養腎茶

週一：枸杞子20克；週二：核桃10克；週三：黑芝麻10克；週四：杜仲15克；週五：鹿茸3克；週六：高麗參5克。 以上中藥每日一味， 再加少許茶葉(紅茶、黑茶等)，

沖泡代茶飲；或每日一味中藥， 加少量肉類燉湯， 可做藥膳。 其中， 枸杞滋補肝腎， 益精明目；核桃溫補肺腎， 潤腸通便；黑芝麻補肝腎， 潤腸燥；杜仲補肝腎， 強筋骨；鹿茸壯腎陽， 益精血， 強筋骨；高麗參大補元氣， 滋補強壯。 需要注意的是， 以上方法最好每週按時服用， 以更好地固本補腎， 斂陰護陽。

5.安神：健腦怡情茶

取菊花、枸杞、桂圓、紅棗各10克， 開水沖泡代茶飲。 枸杞能讓人輕身耐勞、肌膚潤澤， 對鬚髮早白、頭暈目眩、記憶力減退等都有益處；桂圓能甯神益智， 主治失眠健忘。 再配上紅棗、菊花， 可以養血平肝， 安神明目。 不同人群可根據自身需要， 搭配飲用， 讓冬天不再失眠、心煩。

冬季養生飲食調養要點

1.原則

冬季飲食應遵循“秋冬養陰”、“養腎防寒”、“無擾乎陽”的原則， 飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。

2.養腎為先

寒氣內應腎。 腎是人體生命的原動力， 是人體的“先天之本”。 冬季， 人體陽氣內斂， 人體的生理活動也有所收斂。 此時， 腎既要為維持冬季熱量支出準備足夠的能量， 又要為來年貯存一定的能量，

所以此時養腎至關重要。 飲食上就要時刻關注腎的調養， 注意熱量的補充， 要多吃些動物性食品和豆類， 補充維生素和無機鹽。 狗肉、羊肉、鵝肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。

3.溫食忌硬

黏硬、生冷的食物多屬陰， 冬季吃這類食物易損傷脾胃。 而食物過熱易損傷食道， 進入腸胃後， 又容易引起體內積熱而致病；食物過寒， 容易刺激脾胃血管， 使血流不暢， 而血量減少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈， 有損人體健康， 因此， 冬季飲食宜溫熱鬆軟。

4.增苦少鹹

冬天腎的功能偏旺， 如果再多吃一些鹹味食品， 腎氣會更旺， 從而極大地傷害心臟， 使心臟力量減弱， 影響人體健康。 因此， 在冬天裡，

要少食用鹹味食品， 以防腎水過旺；多吃些苦味食物， 以補益心臟， 增強腎臟功能， 常用食物如：檳榔、橘子、豬肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。