微波爐荷包蛋的做法

荷包蛋是雞蛋最為經典的做法了， 荷包蛋就是將雞蛋打到了鍋上面直接煎制而成的做法， 荷包蛋的外形非常的好看而且營養也是十分的豐富， 所以荷包蛋是受到了人們的喜愛， 荷包蛋是每個家庭必須學會的一種雞蛋做法， 我們可以采用微波爐來做荷包蛋。

用微波爐做荷包蛋的特點就是更見的簡單容易實現， 我們用微波爐制作出來的荷包蛋更加的好看和美味， 而且制作過程也省事了很多。

荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法， 主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成， 其特色為蛋黃保持圓形不散開， 因其外形與荷包相似， 故得其名。 荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種， 單面煎出的荷包蛋較為嫩滑， 而雙面煎出來的荷包蛋則為香脆為主。 荷包蛋因其做法簡單， 造型美觀， 加上雞蛋營養豐富， 因而成為十分受歡迎的家常美食。

特色

用微波爐來煎荷包蛋，

用料

雞蛋1枚; 油1茶匙(5ml);鹽1克

做法

1、取一個適用于微波爐的小器皿， 倒入油， 用油刷刷均勻。

2、將雞蛋磕入器皿中， 用牙簽在蛋黃和蛋白表面戳幾個小孔， 撒上鹽。

3、將器皿放入微波爐中， 以900瓦(或高火)火力加熱45秒即可。

小貼士

1、如果家中沒有油刷， 可以輕微搖動微波爐器皿， 使油均勻覆蓋內部表面。

2、在雞蛋的表面戳孔， 是為了防止雞蛋在加熱過程中爆裂。

3、也可以不在雞蛋表面撒鹽， 待荷包蛋煎好后， 滴少量生抽在蛋上， 也很好吃。

4、可適量延長一點時間， 以使荷包蛋的熟度適合個人的口味。

5、為了以防萬一(仍然有爆裂)及保持爐腔清潔， 請在加熱前加蓋!

上文我們介紹了什么是荷包蛋， 荷包蛋是一種常見的雞蛋做法，